同学闲谈

珊珊来迟

玫瑰玫瑰:珊mm,这几天太忙少上都斛读贴, 焗火鸡是景色教我的, 火鸡腌好后入冰箱两天,然后装入Oven bag(专门焗火鸡size), 盘子里面放一个凹形架子,火鸡放在架子上.这样使火鸡全部受热均匀,不会象你老妈子这样.  (2012-11-29 09:45) 

听起来有道理，这几天就着手去商店搜索凹型架。我几乎从来不在家过节日，都是往老妈子边跑，所以没机会煮大餐。其实我想我会是一个好厨师，如果给我机会操练操练。

珊珊来迟

MWH裘智:     唉吔阿珊姐，这里不是我们孩童时代生活的地方啊，裘智就想效法南阳子兄的方法在后院叠了一个炉，用枯枝残叶烧一只正宗的都斛烧鸡来贺节，好在隔里邻舍的老番很友善，见到我的后院有烟冒都没call 911。千祈唔好制。 (2012-11-29 15:42) 

好啦，就在家里用烘炉吧。免得有人打911 ，我还要破财。

珊珊来迟

今天早上上班路上，一轮明月高挂天空，淸冷的月光洒満田野，周围静静的，突然很想说点什么有诗意，情意的，＂诗到用时方恨少＂。这种情景只有请南阳子兄登场才能诗一诗。可惜可惜。

MWH裘智

珊姐不但出得厅堂入得厨房，而且是才艺俱佳的良妻贤母。

珊珊来迟

MWH裘智:珊姐不但出得厅堂入得厨房，而且是才艺俱佳的良妻贤母。 (2012-11-29 23:11) 

裘兄真能说会道，好话令我有点轻飘飘，不能自持。不区 为凤凰楼磨炼出来的高徒。多谢鼓励!

玫瑰玫瑰

珊珊来迟: 好啦，就在家里用烘炉吧。免得有人打911 ，我还要破财。

珊mm，前帖忘了说oven要用Bake，不能用Broil。两者的分别是Bake时oven上下发热丝同时发热，温度可控。而Broil时只有oven顶部发热丝发热，底部发热丝不工作。还有大多数oven设置Broil时温度不受控制，锁死在工厂预设的华氏500度，容易把食物顶部烤焦，而底部不熟。

珊珊来迟

再次多谢你的细心，细节，耐心指导，鸡比留给玟瑰jj如果成功的话。

珊珊来迟

请吃块我刚烘的蛋糕，喝一杯热茶，坐在火炉前，简单地享受你的夜晚

MWH裘智

珊珊来迟:再次多谢你的细心，细节，耐心指导，鸡比留给玟瑰jj如果成功的话。 (2012-11-30 07:39) 

鸡肶打牙牙交软啊，吾计得玖魂玖瑰JJ将珍藏的秘诀都公布之众了。真了得玖瑰姐姐，不愧为人类文明的工程师。

南阳子

珊珊来迟: 今天早上上班路上，一轮明月高挂天空，淸冷的月光洒満田野，周围静静的，突然很想说点什么有诗意，情意的，＂诗到用时方恨少＂。这种情景只有请南阳子兄登场才能诗一诗。可惜可惜。

明月当空挂， 珊姐美如花， 朋友遍天下， 日日嘉年华。