不一样的西洋菜

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May-May:         嘩!   好靚慨芒果哇! 超贊! 讓人垂涎三尺, 真系好靚, 甜嗎? 如果唔甜就洗心記洛.

maymay师傅，这里特产芒果有20几个品种， 这图片的品种要7、8月才熟，2磅一个，甜、嫩滑、花香、薄核TOP1

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May-May:景色師傅: 燒肉燒得靚唔靚關鍵在於皮, 皮起得唔理想, 師傅點解還要制作呢? 皮上鹽得慨咸有乜好吃哦. 這種澳門燒肉皮要用錘仔粉拉, 要拉松乃皮,皮也不會爆得理想, 通常用錘仔粉拉過慨食物,已失去原本的味道, 師傅還要制作, 豈不是洗西心記. (2014-06-10 17:13) 

MAY师傅，上次冇a錘仔粉拉过皮，拉后用水洗净皮， 应该不会失去原本皮的味道，味道全部在肉那边，现在就系要 皮起松化

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May-May:景色師傅: 在我記憶中, 一直系用沙虫做魚利, 以前在大陸還用黃圈, 喃下真恐怖! 皮包骨的魚用來做魚利, 聶系從賣魚鋪買返來帶著去海(邊)的嗎? 或者碼頭有得賣? (2014-06-10 01:31) 

maymay师傅，用来做钓鱼利有很多品种，钓唔同的鱼用唔同的利，钓大鱼用大的利。。。。， 有乃鱼要用贝、蟹、甚至臭鱼做利，用黃圈多系用在淡水湖河钓鱼，钓鱼利可以买， 也可以自己且钓且捉

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May-May:師傅: 老一輩留下來慨習慣, 呆這一輩還有些信,但亦存有怀疑, 聶宁輩還后生乃應該唔信了吧?!亦唔會照做了. 初一十五拜土地(有乃人興初二十六), 如果你一直供奉土地習慣那兩天, 土地會候至. 台灣有乃差人在工作的地方有土地廟, 每到這兩定會配備肉、生果拜, 工作中倍加順利, 如忘記 .. (2014-06-07 22:33) 

maymay师傅，你我輩在火红的年代洗过脑，乜子唔信主信分教 供奉土地有这样的效果应该是心理效应吧，问剧供奉乜唔使做有饭开更好

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May-May:景色師傅: 以聶釣魚經驗, 潮起潮落有冇魚聶心中有數, 不會磨爛蓆, 磨爛蓆系洗時間, 回家分覺好過洛. (2014-06-07 22:38) 

样样也都要天时地利人和哇，钓鱼要体水流、风浪、水温、月缺月园、季节。。 还要靠运气

May-May

景色:maymay，这种芒果甜滑无根又香，闻到都香味芬芳可以当香水 我比较喜欢图片这种，有少少酸的芒果独特花香味  (2014-06-10 21:08) 

景色師傅: 聽聶形容這種芒果甜滑無根又香, 聞到香味芬芳我相信, 我還吃過, 2006年去云南就試過這樣的芒果, 是那些農人剛從他們果園摘下來在園邊賣, 就系這種芬芳香味吸引我們買,真好吃, 回來後也未見過超市有這种芒果賣. 師傅聶真好耶能種植到咁靚慨芒果, 少少的酸味混合芒果的甜味區獨特之處. 真令人垂涎三尺! 這么靚的無根芒果入菜最好, 酸酸尾尾開胃, 竹升應該喜歡.

May-May

景色:maymay师傅，这里特产芒果有20几个品种， 这图片的品种要7、8月才熟，2磅一个，甜、嫩滑、花香、薄核TOP1  (2014-06-10 21:17) 

景色師傅: 20多種芒果各有各的特色, 我想逐個逐個品種試云都有牌試哦.這種芒果跟上圖的不同, 如果比較起來應該上一种好吃點吧?! 這種芒果要7、8月才有得吃,上一只已飲了頭啖湯(做生意的話).

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May-May:景色師傅: 聽聶形容這種芒果甜滑無根又香, 聞到香味芬芳我相信, 我還吃過, 2006年去云南就試過這樣的芒果, 是那些農人剛從他們果園摘下來在園邊賣, 就系這種芬芳香味吸引我們買,真好吃, 回來後也未見過超市有這种芒果賣. 師傅聶真好耶能種植到咁靚慨芒果, 少少的酸 .. (2014-06-11 02:54) 

maymay师傅，超市买卖的芒果斗熟冷藏过，系冇这种香味滴

May-May

景色:MAY师傅，上次冇a錘仔粉拉过皮，拉后用水洗净皮， 应该不会失去原本皮的味道，味道全部在肉那边，现在就系要 皮起松化 (2014-06-10 21:31) 

景色師傅: 用錘仔粉拉皮要拉幾耐? 拉完後沖水才上料? 如果系咁樣的程序應該冇影響吧?!

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May-May: 景色師傅: 20多種芒果各有各的特色, 我想逐個逐個品種試云都有牌試哦.這種芒果跟上圖的不同, 如果比較起來應該上一种好吃點吧?! 這種芒果要7、8月才有得吃,上一只已飲了頭啖湯(做生意的話).

maymay师傅，虽然果树有20几个品种买卖，但是人们买来种，都会选择靓的品种是吗？