同学闲谈

珊珊来迟

MWH裘智:南阳子兄：      虽然我们多年未谋面，但能在同学网这个平台畅谈甚欢，裘智心已足矣，还能得到珊姐的鼎力相助使都中这个版块能延续至今且气芬热闹，人气日盛，裘智深表谢意。 (2012-11-28 11:35) 

裘兄，都中村日渐兴旺也绝对少不了你的一份热力顶帖。谢谢。 当然你的苦瓜大餐是跑不了啦。有吃的我会记住。

珊珊来迟

玫瑰玫瑰:来返只低科技火鸡。 Happy Thanksgiving everyone! ....... (2012-11-23 13:56) 

希望玫瑰jj看到这个帖。 问个关于烘火鸡问题。火鸡入袋后是直接放在盘子里烘，还是放在什么东西与盘子之间烘。圣诞节我想试烘个火鸡。几天前看见妈妈烘的火鸡底面接触盘子的部分末熟，怀疑是否那个环节做错，请大家邦助。到时请大家吃圣诞火鸡。

MWH裘智

珊珊来迟:希望玫瑰jj看到这个帖。 问个关于烘火鸡问题。火鸡入袋后是直接放在盘子里烘，还是放在什么东西与盘子之间烘。圣诞节我想试烘个火鸡。几天前看见妈妈烘的火鸡底面接触盘子的部分末熟，怀疑是否那个环节做错，请大家邦助。到时请大家吃圣诞火鸡。 (2012-11-28 20:47) 

可能烘焗时间不够。

珊珊来迟

MWH裘智:        可能烘焗时间不够。 (2012-11-29 01:03) 

不大肯定，我也看见她用筷子插入鸡背，没血水流出，用这老办法来决定生熟。

珊珊来迟

几乎我邻居都亮起五彩斑斓的圣诞灯了。他们一般都利用火鸡节长假来做这室外灯饰。我有点内疚我家外里还没有装扮起来过。希望这个周末不下雨，加上暖和点。令到室外工作容易点。

南阳子

有个问题我很纳闷,按你所说你哪里上个周未和这周都可能下雨和大雾,我这里这段时间完全一样.

珊珊来迟

珊珊来迟:不大肯定，我也看见她用筷子插入鸡背，没血水流出，用这老办法来决定生熟。 (2012-11-29 06:34) 

南阳子兄，看来需要你邦手在后院筑一个小土灶，这样就可以挂火鸡在炉内烧，下面还放一个盘子接油，对吗? 这一说，就很想念大家乡烧鹅。几得最后一次刚下飞机在香港吃烧鹅，那鹅皮脆脆的，一下就吃了很多，真有点不好意思现在想起来。

玫瑰玫瑰

珊珊来迟:希望玫瑰jj看到这个帖。 问个关于烘火鸡问题。火鸡入袋后是直接放在盘子里烘，还是放在什么东西与盘子之间烘。圣诞节我想试烘个火鸡。几天前看见妈妈烘的火鸡底面接触盘子的部分末熟，怀疑是否那个环节做错，请大家邦助。到时请大家吃圣诞火鸡。 (2012-11-28 20:47)

珊mm,这几天太忙少上都斛读贴, 焗火鸡是景色教我的, 火鸡腌好后入冰箱两天,然后装入Oven bag(专门焗火鸡size), 盘子里面放一个凹形架子,火鸡放在架子上.这样使火鸡全部受热均匀,不会象你老妈子这样.

珊珊来迟

南阳子:有个问题我很纳闷,按你所说你哪里上个周未和这周都可能下雨和大雾,我这里这段时间完全一样. (2012-11-29 09:26) 

上周末我去会合我妈几天回来有点累所以没精神去挂灯，这个周末预报会升到5O多度。到时看看才打算。如果是大雾则容易。一般中午前会收起。

MWH裘智

唉吔阿珊姐，这里不是我们孩童时代生活的地方啊，裘智就想效法南阳子兄的方法在后院叠了一个炉，用枯枝残叶烧一只正宗的都斛烧鸡来贺节，好在隔里邻舍的老番很友善，见到我的后院有烟冒都没call 911。千祈唔好制。