不一样的西洋菜

May-May

景色:以前乃人系靠自然环境和经验，唔成功就怨天怨地， 连发豆芽都有同样的禁忌。 (2014-06-03 13:14) 

景色師傅: 以前乃人系怕教識徒弟冇師傅, 所以想丐古靈精怪慨茂論.

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May-May:         燒肉燒得好靚, 睇見就流西口水, 尤其是豬皮, 燒肉最正慨系豬皮.          朋友曾教我整過燒肉, 我整過三次都唔得,燒肉的關鍵在豬皮能否燒到暴起. 朋友教豬皮要吉,呆用刀尖吉,腩 .. (2014-06-02 00:38) 

may师傅，烧腊最考功夫系燒肉这张豬皮，如果做得唔到家，可以用来做避弹衣，做其它例如--叉烧、烧鸭、鹅就容易乃

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May-May:         燒肉燒得好靚, 睇見就流西口水, 尤其是豬皮, 燒肉最正慨系豬皮.          朋友曾教我整過燒肉, 我整過三次都唔得,燒肉的關鍵在豬皮能否燒到暴起. 朋友教豬皮要吉,呆用刀尖吉,腩 .. (2014-06-02 00:38) 

一般制作燒肉都要把肉滚到6、7成熟，凉干水再上味料， 广东 燒肉普通都是上五香味料，呆未试过用腐乳葉，呆平时会+多少少面豉葉

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May-May:         燒肉燒得好靚, 睇見就流西口水, 尤其是豬皮, 燒肉最正慨系豬皮.          朋友曾教我整過燒肉, 我整過三次都唔得,燒肉的關鍵在豬皮能否燒到暴起. 朋友教豬皮要吉,呆用刀尖吉,腩 .. (2014-06-02 00:38) 

上味料时，用刀在肉部位浅浅直拉几刀容易入味，不要太深防止烧熟变形。 然后用白醋抹皮、滚水淋皮，跟着扫上特制糖水（麦芽糖+醋+清水）， 入味风干就可以入炉咯

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May-May:         燒肉燒得好靚, 睇見就流西口水, 尤其是豬皮, 燒肉最正慨系豬皮.          朋友曾教我整過燒肉, 我整過三次都唔得,燒肉的關鍵在豬皮能否燒到暴起. 朋友教豬皮要吉,呆用刀尖吉,腩 .. (2014-06-02 00:38) 

亚maymay师傅，聂师傅话葉好後(不要用保鮮膜蓋上,但妳還系用保鮮膜蓋上)放在冰箱三日才燒，低打 各师各法，呆有乃朋友只系用盐扫两次皮，制作出来的皮都好好，可惜就是偏咸

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May-May:         燒肉燒得好靚, 睇見就流西口水, 尤其是豬皮, 燒肉最正慨系豬皮.          朋友曾教我整過燒肉, 我整過三次都唔得,燒肉的關鍵在豬皮能否燒到暴起. 朋友教豬皮要吉,呆用刀尖吉,腩 .. (2014-06-02 00:38) 

may师傅，呆都是开350f，唔a妳乜原因，看妳制作蛋糕都好像好高温， 一般入炉15分钟左右可出来吉皮，作用系使皮不生壳，前前后后30分钟左右 maymay师傅今日又要体几个小时呢

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May-May:          哈哈......有趣慨問題, 如果師傅一上上幾個美女反而不會想丐幾美女系師傅擁有,  如果美女系師傅擁有,師傅丐醒目聰明,也不會上傅一張單獨美女在自己遊艇上的相拉, 對嗎? (2014-06-03 03:05) 

maymay师傅，如果呆有慨本事，一定上传上来霸西75湾晒幸福

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May-May:經常出事還要處理這種魚, 把佢地放生就系最好的事,自己有功德外, 不會影響生命. (2014-06-03 03:29) 

这种鱼外表好羞样，一上水会叫还鼓起包气园园的好像个波波， 摸都唔想摸就地放生。

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May-May:        通常一個人喜歡做某件事,他們都會留意這些方面的事. 你們喜歡釣魚亦不例外拉, 所見所聞, 磨練出一個奉公守法的好市民.  (2014-06-03 03:45) 

maymay师傅，如果那一天，呆无法抗拒美人鱼诱惑拉上路， 记得妳做义工时ups几本书过来分享学习哦

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May-May:         雖然呆唔釣魚,但 聽師傅上課(專業釣魚課)講解釣魚所注意的事項,也是很大的收益. 這張14Feet長亦唔細哦, 如一網下去成網魚子幾重哦. (2014-06-03 03:56) 

may师傅，网打开有28英尺的园圈，想象下包围圈有多大吗， 一網下去成網魚2、3百磅重子没问题，最多多几个人合力拉，冇鱼入网的网字越拉越重