厨房你-我-他

Nglouie

〝爱心猪扒〞已照方试过，作为家常菜，易学易做，更重要的是好滋味。谢谢杨柳MM的好介绍。 材料中的番茄沙司应是tomato sauce的中文直译，看来这是国内产品，国外如美国，没有这种调味料，一般就用茄汁ketchup。

李杨柳

哈哈，多谢老师。其实家庭菜要求不高，只要家人喜欢吃就可以，就这么简单。

李杨柳

润肺止咳汤 原料： 雪梨2个，南、北杏各12克，麻黄8克(中药店均有售)，猪瘦肉200克，蜜枣3个 调料：如甜食下冰糖，咸食下生姜2片和盐 民间常说： “秋燥润肺梨为先。”医界认为，梨是百果之宗，在果品中地位重要，适宜性比苹果还广泛，它有润肺、化痰、止咳、退热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效，常食可补充人体的营养。现代营养学亦认为，它所含的丰富糖类有果糖和葡萄糖，具保肝、助消化、促进食欲的作用。而中药麻黄有开宣肺气外散风寒、内平喘咳、下通水道等功效；蜜枣却有温中益气、益肺止咳的作用。与猪瘦肉合而为汤，能清热降火、润肺止咳，是秋燥日之靓汤。 烹饪方法： 雪梨洗净，不去皮，切块，去心核；各药材洗净、浸泡；猪瘦肉洗净，不刀切。(咸食则与生姜一起)下瓦煲，武火煲沸后改文火煲2小时，下食盐或冰糖便可。

园园

这汤任何人都适合.也是冬天最佳靓汤!

君子好逑

杨柳，25号你煲好带回台山让同学们尝尝好哇

撞水壁

引用第114楼君子好逑于2010-12-16 20:43发表的 : 杨柳，25号你煲好带回台山让同学们尝尝好哇

君子,楊柳25号煲好湯你負責通知宁靜靚仔過來珠海可返去,我現報個數,來2碗.

撞水壁

冬季北风凛冽,萬物收藏,人體陽偏虛,陰寒偏盛,食宜温補.現介紹一個湯.黨参栗子老鴿湯. 材料：老鴿１只,黨参30克,栗子肉75克,紅棗去核,與洗淨的其它材料同置於鍋內加水适量,先武火后文火煲2小時. 功效：健睥養血補腎.

爱世界

引用第112楼李杨柳于2010-12-15 13:38发表的 : 润肺止咳汤 原料： 雪梨2个，南、北杏各12克，麻黄8克(中药店均有售)，猪瘦肉200克，蜜枣3个 .......

我这个星期都在感冒，有概好野早D讲，我吾使概辛苦，天天咳拉，多谢了。

ykk123

引用第116楼撞水壁于2010-12-18 13:48发表的 : 冬季北风凛冽,萬物收藏,人體陽偏虛,陰寒偏盛,食宜温補.現介紹一個湯.黨参栗子老鴿湯. 材料：老鴿１只,黨参30克,栗子肉75克,紅棗去核,與洗淨的其它材料同置於鍋內加水适量,先武火后文火煲2小時. 功效：健睥養血補腎.

撞水壁靚靚：昨天我叫屋企人煲咗你介紹靚湯真係好正，連阿囝囝佢哋都話好清甜好好飲喎，哦幾開心啊！謝謝你！也祝 你及府上各人聖誕快樂！家庭幸福！

李杨柳

引用第114楼君子好逑于2010-12-16 20:43发表的 : 杨柳，25号你煲好带回台山让同学们尝尝好哇

君子G：简单的汤等你放假来玩再煲好啦，25号大家还是希望你带去井岗饮补汤哇 ？