不一样的西洋菜

景色

May-May: 師傅講得岩, 煮粽葉&洗粽葉, 還要浸粽葉真系要幾日哦. 聶用醋煮粽葉, 以前朋友教我用盐煮所以以後都用鹽煮.   景色師傅: 五磅米大約整40條(普通size)左右, 希望呆冇記錯,聶要果過百條起碼15磅米咯. 有冇想過試下唔同地方風格的呢? 港式風味的粽, 吃時可甜可咸, 制作材料簡單, 糯米&去皮綠豆及腩肉,腩肉可用少少鹽葉下, 果時米_綠豆_米就可以了. 吃甜的落沙糖, 吃咸的落"樹"油,呆乃竹升喜歡港式多一點, 如果呆用咸蛋黃及其他, 屐反而唔吃.

maymay师傅，呆煮粽葉也是用鹽煮，特别+醋煮等叶柔软乃，今天要整20磅糯米。 体蔡兰叹名菜节目见过港式風味粽，谢谢师傅经验分享！等我命令我家领导制作几条试试

景色

May-May: 師傅講得岩, 煮粽葉&洗粽葉, 還要浸粽葉真系要幾日哦. 聶用醋煮粽葉, 以前朋友教我用盐煮所以以後都用鹽煮.   景色師傅: 五磅米大約整40條(普通size)左右, 希望呆冇記錯,聶要果過百條起碼15磅米咯. 有冇想過試下唔同地方風格的呢? 港式風味的粽, 吃時可甜可咸, 制作材料簡單, 糯米&去皮綠豆及腩肉,腩肉可用少少鹽葉下, 果時米_綠豆_米就可以了. 吃甜的落沙糖, 吃咸的落"樹"油,呆乃竹升喜歡港式多一點, 如果呆用咸蛋黃及其他, 屐反而唔吃.

may师傅，呆还是第一次+绿豆来果粽

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May-May:師傅聶真專業哦, 大中小不同配備. 釣魚系自己去還系三、五知己去(可伴), 有廣有笑亞? (2014-05-31 03:15) 

多是夜战军，多个人有召应好乃

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May-May:        景色師傅講得冇錯,或者,那枝貴漁杆系有佢自己貴的價值存在. (2014-05-31 02:52) 

一分价钱一分科，系宁次去outdoor 海上运动博览会见过，一千几百万的船都有，配备几千的鱼杆算得什么

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May-May:景色師傅: 魚的種類煩多,在聶初初准備去釣魚時, 需要去了解什麼魚釣 上來可留或不可留(受保護)嗎? 魔鬼魚就系例子, 如果事先不了解好容易有麻煩,而魚的本身對釣魚人的生命亦有威協. 呆以前聽講過雞泡魚不能吃, 會吃C人的. (2014-05-31 03:10) 

maymay师傅，当妳可鱼牌后，每年都有条例送来，或者在相应的商店都有任可。 大小、季节、数量，自己nam自己咯

May-May

景色:maymay师傅，呆煮粽葉也是用鹽煮，特别+醋煮等叶柔软乃，今天要整20磅糯米。 体蔡兰叹名菜节目见过港式風味粽，谢谢师傅经验分享！等我命令我家领导制作几条试试  (2014-05-31 22:25) 

嘩! 景色師傅聶包粽的准備‧功夫真系一流哦, 做慣做熟, 今年加乃花款, 綠豆, 試試不同風味的. he 唔見聶乃紅藍慨, 粽餡也好丰富, 聶今日有排忙洛.

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May-May:景色師傅: 魚的種類煩多,在聶初初准備去釣魚時, 需要去了解什麼魚釣 上來可留或不可留(受保護)嗎? 魔鬼魚就系例子, 如果事先不了解好容易有麻煩,而魚的本身對釣魚人的生命亦有威協. 呆以前聽講過雞泡魚不能吃, 會吃C人的. (2014-05-31 03:10) 

maymay师傅，雞泡魚唔识汤处理, 系會吃C人的，这里有个台山人10月大红时专钓雞泡魚，区话好清甜哇

May-May

景色:may师傅，呆还是第一次+绿豆来果粽  (2014-05-31 22:29) 

        景色師傅: 試下不同風味的粽, 或者試過之後聶就唔喜歡傳統的台山風味也不定, 台山風味的吃完之後有飽滯的感覺, 但簡單用綠豆的沒有這個感覺, 師傅留意比較不吧. 20磅米的粽真系成年到天光了有吃洛.

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May-May:景色師傅: 晒過慨蛋黃重靚哦. 不過好奇怪乃蛋黃點解凹下去, 賣宁乃好似不會這樣的, 系賣晒過的關係亞, 真系好靚! (2014-05-30 03:51) 

干制蛋黃的鸡蛋系立放的，留意到鸡蛋的底部有个空间吗，水制的鸡蛋是自然横放

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May-May:          嘩!  景色師傅聶包粽的准備‧功夫真系一流哦, 做慣做熟, 今年加乃花款, 綠豆, 試試不同風味的. he  唔見聶乃紅藍慨, 粽餡也好丰富, 聶今日有排忙洛.  (2014-05-31 22:48) 

    有紅藍 妳看不见 哈哈