<<知识与健康>>

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魚+豆腐+味增→癌細胞不易於體內存活！ > > 魚和豆腐 / 味增!!! > 魚和豆腐搭配營養互補防病，很多人都知道魚的營養價值高，台灣新光醫院腎臟科醫主治師江守山認為，吃魚的防癌效果更勝於水果。江守山在他的新書「江醫師的魚鋪子」中，建議民眾可將魚和豆腐搭配吃，不但營養互補，還可以防病。 > > 江守山說，從營養成分上來說，魚和豆腐中的蛋白質都是不完全，但二者搭配可以取長補短。其次，魚和豆腐一起吃，對人體吸收豆腐中的鈣，能起更大促進作用。 > > 江守山說，豆腐中雖然含鈣多，單獨吃並不利人體吸收，魚中豐富的維生素Ｄ有助人體對鈣吸收率提高20多倍。 > > 其次，魚肉含有較多的不飽和脂肪酸，豆腐中蛋白質含有大量大豆異黃酮，兩者都具有降低膽固醇的作用，一起吃對冠心病和腦梗塞防治很有幫助。 > > 不少食品廣告強調含有能讓孩子變聰明的DHA，而魚類中的DHA就很豐富，不過，DHA屬高度不飽和脂肪酸，非常容易氧化，江守山建議，魚買回後愈早煮愈好，且烹調時，最好用清蒸或烤，或利用國外非常流行的海鮮沙拉，儘量避免油炸，才能留住最多的DHA。 > > 江守山也整理出幾大吃魚守則，包括過紅過白不吃、水色不對不吃、醃製產品不吃、超量生產不吃、價格離譜不吃、魚皮及內臟少吃、大型深海魚少吃、生魚片冷凍後吃、烤或蒸或煮為主。 > > 專家建議：年過30的人，必須多吃魚湯，尤其45歲過後的人每兩日更須攝取鮮魚湯與吃魚/豆腐/味增/蔬果，如此一來疾病將減至最低，癌細胞亦不易於人體內生存。

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[blockquote] 【學學挑西瓜】 第一，西瓜底部 的圈圈，越小越好，相反的，底 部圈圈越大，皮越厚，越難吃：第二，顏色最好 挑青綠色，不要霧霧白白的。第三，西瓜頭， 就是所謂的蒂頭，若是直直的一 條線，就不要，但若是捲曲圈起 來的，就很甜。第四，西瓜紋路 整齊就是好瓜： [/blockquote][blockquote] 如何正確挑選火龍果 1.越重越好。火龍 果越重，則汁越多、果肉也越豐 滿，所以購買火龍果時應用手掂 掂單個火龍果的重量，越重的越 好。2.越紅越好。表面 紅色的地方越紅越好，綠色的部 分也要越綠的越新鮮，若是綠色 部分變得枯黃，就表示已經不新 鮮了。3.越胖越好。不要 挑選瘦長型的，越胖代表越成 熟，清甜而不會有生澀的味道。 [/blockquote][blockquote]草莓不買太紅的 顏色越是鮮豔就 越酸，紅?帶 點白的草莓最香甜了.買草莓的時候不 要選個非常大，形狀特奇怪的那 種，要選大小一致[/blockquote][blockquote]的，小一點更安全， 顏色不要特別紅，?面 最好帶點白色的小點點的。[/blockquote][blockquote] [/blockquote][blockquote]選櫻桃，要看果柄是否 新鮮。 新鮮的果柄綠綠 的，放置時間長的果柄發黑。然 後看果皮是否起皺，起皺說明果實摘 下來放的太久，失去水份。[/blockquote][blockquote] [/blockquote][blockquote]木瓜也分公母，肚子 大的是母的，比較甜。 一般挑鼓肚子 的，表面斑點很多，顏色剛剛發 黃摸起來不是很軟的那種。如果表面上還有 點膠質的東西，那沒關係，是糖 膠，這樣的會比較甜.買木瓜如果要馬 上吃，就要挑黃皮的，但是不可 以太軟，這樣的木瓜才甜而不 爛。【有真相帝說不 分公母的，那我們就以這些特徵 形式上分下“公”、“母”吧， 具體大家可以自己深入研究】[/blockquote][blockquote] [/blockquote][blockquote]梨要挑母的，細膩 多汁且甜。 母的，就是頂上 的窩要選雙數的，臍深的，臍周 圍比較圓,把的根部粗的。[/blockquote][blockquote] [/blockquote][blockquote]【關於選山竹的方法……】 山竹小秘密：屁 股上有幾個瓣，?面 就有多少顆。7或8個的比較好，還 有上面的柄要新鮮顏色要嫩，不 要乾枯，那樣挑出來的確很好 吃，水分也多還有就是挑的時 候如果外殼都硬了那說明壞掉 了。大家小心點別拿把菜刀亂砍 好不容易開出來結果發現壞了。 [/blockquote][blockquote] [/blockquote][blockquote]選桃子首要是聞香味 越香越甜,通常外觀都不太 好看 , 挑不太軟的，上 面帶個小尖尖。 [/blockquote][blockquote]選獼猴桃(奇異果)一定要選頭尖尖 的，而不要選扁扁的像鴨子嘴巴 的那種。鴨嘴巴的那種是 用了激素的，雞嘴巴是沒用過激 素或少用激素的.正熟的彌猴桃整 個果實都是超軟的,挑選時買顏色接 近土黃色的，這是日照充足的象 徵，也更甜。獼猴桃要挑接蒂 處是嫩綠色的，這種的新鮮。整 體軟硬一致，如果一個部位軟就 是爛的。顏色在接蒂處周 圍是深色的也甜。 [/blockquote][blockquote]吃獼猴桃上一 刀、下一刀，然後用勺子轉一圈 就行了當然啦，如果你 不那麼在乎品相的話就切一半， 挖著吃算了。只是挖起來的話 就不能很好的利用勺子的形狀 了，反正自己吃著舒爽就ok！ [/blockquote][blockquote] [/blockquote][blockquote]挑哈密瓜要挑網紋粗且密 的,聞到較濃的香 氣。[/blockquote][blockquote] [/blockquote][blockquote]吃甘蔗應從頂端吃起， 這樣才能越吃越甜，越吃越可 口。反之，若從根部 削皮吃起則會越吃越淡，剩下1/3時就沒有胃口吃 下去了。冬天吃甘蔗，最 好將其切成20-30釐米的段，放入 鍋?煮十來分鐘後撈 起趁熱削皮吃，這樣比生吃更 甜。 [/blockquote][blockquote]如何正確挑選榴槤 1.聽聲音，輕搖幾 下，有聲音代表榴槤可以吃了。2.看顏色，選擇顏 色偏黃的，不要挑綠色的，黃色 的通常比較熟。3.看大小，榴槤個 頭大的水分足，夠甜。小山丘越 多肉越多。?面的肉也越多， 一般一個成熟的榴槤3-5斤重。4.選擇開裂的榴槤 （自然開裂），說明榴槤足夠成 熟。5.聞氣味，好的榴 槤氣味濃烈。6.看重量，同樣大 小的榴槤輕的榴槤核小，重的榴 槤核大，輕的榴槤快能吃了。 [/blockquote][blockquote] [/blockquote][blockquote]荔枝的中間有一條縫只要沿著那個方 向輕輕一咬，如果沒洗嫌髒的話 用手輕輕一捏也行，殼就會自動 裂開了啊。 【關於櫻桃快速去核的 方法】 1、準備一根我們 平時用的筷子；2、將洗好的櫻桃 去掉櫻桃把；3、將粗的那面筷 子頭對準櫻桃底部的正中央（不 是有櫻桃把的那一面）；4、微微使勁將筷 子捅過去，這時你會發現櫻桃核 一下子就被捅出來了， 不會帶一點果 肉，而且去核後的櫻桃非常完整 漂亮。 [/blockquote][blockquote]挑桔子的話不論品種， 中間有個環形的是母的，通常都 會比較甜一些 有個點狀的是公 的，沒有母的甜，挑皮薄有彈性 的，早桔汁多味甜，晚桔比較粗 糙多筋。柚、桔、柳丁要 撿沉手的，外皮要撿潤滑的象寶 寶的皮膚一樣的， 不過冬天流行的 砂糖桔就是皮很粗糙的，光滑的 都不好。 [/blockquote]

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買雞蛋後要做的事！每九分鐘 就 有 一人被宣布 罹患癌症 > 即使是「水洗蛋」買回家後我也會照以下的方法處理，不要給癌症病人吃雞肉和雞精，因為雞的體形小，雞肉中的抗生素及荷爾蒙殘留量，是所有肉品中最高的（豬肉次之）。癌症病人喝雞精，有可能會助長癌細胞快速增生 > > 買完雞蛋要做的事！ > 每次購買雞蛋後，先以清水加入食鹽，將蛋放入水中浸泡3～5 分鐘， 再輕輕搓揉蛋殼表面 ，再以清水沖淨 ，於晾乾後放入冰箱存放。 > > 我的同事他丈人是開養雞場的，經營著蛋雞的生意。 > > > 在某個場合中，我同事告訴大家以下的故事，聽得大家目瞪口呆。 > > 先撇開素不素的問題，我在這兒轉述一次， > > 大家再考慮一下還要不要繼續吃蛋。如果還是要吃，那起碼也得做些保護動做！ > > 你們知道雞的什麼地方最髒嗎？我同事問大家。 > > “脖子？”“雞爪？” > > “都不是。”我同事笑咪咪的搖著頭。 > > “是雞屁股。你們有沒有人專愛吃雞屁股的呀！”大家你看我，我看你，露出不解的表情。 > > 雞的肛門附近組織充滿了大大小小的腺體 ，“身體各類的穢物毒素都在這些腺體囤積。”我同事慢條斯理的說著。 > “同時，雞的肛門含有非常高密度的大腸桿菌，當然，隨著蛋生出來，這些大腸桿菌就轉而密布在蛋殼上。” > “這也是為何大家一再強調蛋要熟食的原因。”我同事補充。 > “可是這些含著高密度大腸桿菌的雞蛋， > 整齊排列在家中的冰箱時馬上污染了其它的蔬果及置蛋架，還有蛋殼表面未先清洗，直接把蛋殼打破進入煎鍋，特別是一些大家普遍在生食的食物。” > > “你的丈人難道不吃蛋？”終於，人群中有人打破了沉默。 > “不吃，他們作了那麼久的雞蛋生意，自己從不吃蛋。”我同事說。 > > 現場一片沉寂。只聽過種瓜的不吃瓜， > 種蓮霧的不吃蓮霧，現在又來了個養雞的不吃蛋。 > 我同事接著說： > “經過兩年的摧殘，當這些蛋雞生到不能生時，一隻只枯槁乾癟，便以一隻十元的代價，賣給加肥場，餵以類固醇飼料。短短一星期，雞隻便肥大壯碩，肉質鬆軟，再以每隻一百至 > 一百五的暴利，賣給這些做香雞排的加工廠。 > 這就是你們吃的酥脆、鬆軟的香雞排。” > > 現場出現了一陣驚嘆作嘔的騷動。 > > “我們全家從來不吃雞蛋和香雞排。” > 我同事又強調了一次。所以，下次吃蛋前，請再考慮一下，務必把蛋殼沖洗乾淨。 > > 如果你的朋友有喜歡吃香雞排的，也別忘了把這個故事告訴他。 >

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留意 骨頭湯, 魚湯(不得了)

[blockquote]其实，我一早就对“越南牛肉粉”存有很大的疑问。原因是：所有市面上的牛肉粉店生意滔滔，但总是没有见到任何一家牛肉粉店的垃圾桶里有煮过的牛骨头踪影！去年，到一家位于“新华埠”的越南华人超市买菜，才发觉在收银柜前面的架子上，挂着一串用小纸袋包装的“越南南牛肉粉汤料”。这时候才解开我心中的疑团。通过这篇报道更加证实了我的怀疑是有根据的。 以下消息是朋友寄給我的,因提到大溫地區(Vancouver),所以給你們看看,留意下,以免吃多了化學品,祝健康 昱伸負責人賴俊傑夫婦各判刑15年、12年。罰金2600萬。 被害廠商因商譽損失, 束賠近10億。他是完了。 販售塑化劑的金童公司負責人潘某, 照說客人買去作什麼, 是輪不到他負連帶責任。 但是, 賣了幾年而不知買去作什麼用, 不能說不知。故此也判了八年, 罰金1600元。 臺灣不幸有此事發生, 但也可幸的是政府還會抽查管理。災禍有個盡頭。 在大溫地區(Vancouver),曾去了幾家火煱店和拉麵店,送來的是 一碗白濛濛的湯。 如你起疑, 店家的回答是久煑的高湯, 言下之意是你有所不知, 聽了只好對他笑笑。 奇怪的事是加拿大官家可能不讀臺灣來的報字, 他們大概人力不足, 沒時間吧! 所以, 要自保了！ 大溫地區(Vancouver)近年流行的所謂“魚湯米線”之類的東西，不會也是這樣做出來的吧? 臺灣市面上餐飲店裡的骨頭湯（其實是化學湯）。一定要看完，並請轉寄給親友。 不知道是從什麼時候開始，市面上興起了許多以骨頭湯為招牌的飯店，特點是走進飯店幾乎每個餐桌的中間都有一個用來加熱的電磁爐，比如：“骨*坊”、“食*堂”、“骨*味”等等等等，其中不乏鼎鼎大名的飯店，人人趨之若騖\，真是可笑又可悲。 很多飯店便投其所好的以高湯、濃湯為招牌吸引顧客，比如：大骨玉米湯、大骨海帶湯、大骨黃豆湯、野生竹菌湯、以及各種海鮮湯、等等，特點無一不是顯示一鍋經過長時間熬制的乳白色的濃湯。 那麼這些看起來營養豐富、經過 長時間熬制的高湯真的營養豐富嗎？我們來看這些所謂“高湯”的製作材料以及製作過程： 先說材料: 1.乳化劑（一種化學製品，用來使水看起來有濃濃的乳白色）。 2.骨髓膏（一種化學製品，使水聞起來有大骨湯的味道）。 3.一滴香（一種化學製劑，比如30斤的水，加入2-3滴就香的不得了，這種被禁止直接使用(！)於食品的化學製劑被廣泛用於飯店、鹵料店、路邊的鐵板煎豆腐、關東煮等）。 4.大量的雞精和高湯精（也是化學製品，絕對不含雞的成分）。 做法：先是燒一大鍋的開水，放入骨髓膏融化使水有豬腿骨的味道，加入雞精、高湯精調味，然後加入一滴香加香，最後加入上面提示的立白熬骨湯料調水的顏色（使之變的乳白，比如做濃湯的話就多放點），前後不用十分鐘，一鍋聞起來香氣四溢、看起來精心熬制的化學高湯做完了。上桌時在盛湯的大沙鍋中放入主料然後放在電磁爐加熱保溫即可。如果您知道所謂的營養濃湯（其實是化學湯），就是這樣熬出來的您還敢去品嘗嗎？ 這樣製作出來的高湯如果在電磁爐上再多加熱一會還會很逼真的在湯上浮一層薄油膜這就是骨髓膏起的作用。 希望看到這篇帖子的朋友多轉發，大家同聲抨擊無良商家這種醜陋行經，共同維護我們的飲食安全。 上述大骨湯的做法和去年的塑化劑風暴有何不同呢？ 再忙也要電傳一些資訊給我的好友分享[/blockquote]

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<<军医大教授教你用最便宜的药治常见病>> 一：腹泻（急性） 　　一般的用保济丸就可以了（三毛一代），如果较严重的话用氟哌酸（七毛一板）搞定。 二：感冒 　　刚想感冒时也就是有一点点症状时不要忽视，这个时候最重要，用维C（五毛一代）或速效伤风胶囊（六毛钱一板），如果发烧就加用安乃近（两块左右一盒，有的药店可拆散卖。吃此药要多喝水） 　　如果流鼻涕或鼻塞得很厉害，可以用琦克（这个较贵，十块一盒，但见效快，一颗见效，可以拆着卖，1块7一颗。） 三：咳嗽 　　1.咳嗽有痰而且痰黄或带血丝，可用牛黄蛇胆川贝液（一块多两块钱都有）+阿莫西林（两块左右） 　　2.干咳或痰少可用甘草片（两三块左右）+阿莫西林。 四：咽喉肿痛 　　刚开始不舒服就注意了，立即吃药，可用清火片或牛黄片（一毛一代），再严重些可加阿莫西林。 五：牙痛 　　红霉素片3粒+维生素B1（4粒）+维生素B2（2粒）开水送服，一天两次，半小时止痛。 　　注意：以上用药不适合少儿及孕妇。 治高血压： （1）香蕉皮30克，晒干水煎喝，每日3次，一个月见效。 （2）用中药罗布麻，开水冲喝，每日15克，半月见效。 （3）银杏叶每日15克，用开水冲喝下，半月见效。 治低血压： 甘草20克，桂枝，肉桂各40克，将以上药物混合后当茶冲泡服用一周。 治血脂稠： （1）枸杞子10克，何首乌，草决明，山楂各15克，丹参20克，水煎服，每日两次，四个疗程治愈，（七天为一个疗程）。 （2）山楂.银杏叶.绞股蓝各15克，泡茶喝。连服四疗程（半月为一个疗程） 脸上黑星（雀斑）： 元荽（又名香菜），煎汤，一天洗三次，一个疗程治愈。 治脚汗.脚臭： 白萝卜煮水，每晚熏洗双脚30分钟，连洗半月治愈。 治脚气： 韭菜一斤，煮水十分钟泡脚，每日一次，每次20分钟，三天除根。 治神经衰弱： 浮小麦50克，干草24克，大枣20克，酸枣仁30克，混合。水煎服，每天一次，半月治愈。 立治牙疼： 白酒一两，松香15克，泡2小时后用棉花沾酒放在牙疼处，咬紧。5分钟不疼，虫火寒齐清。 根治牙疼： 蚂蜂窝.红糖各1两，兑两碗水，煎剩下一碗半时让患者喝下，三十年不疼。 治口腔炎： 西瓜皮晒干，烽炒焦，加冰片少许研末，用蜂蜜调和涂于患处，特效。 治烂嘴： 用浓茶叶水，加少许食盐，然后用来漱口，一天三至五次，三日治愈。 治咽炎： 海带洗净，烫一下取出，用白糖腌二日后吃，每日三次，每次30克，一付。轻，两付好，三付除根（一斤海带，一斤白糖）。 治中耳炎： 韭菜根一两捣烂，挤出水份，加入少许冰片，滴耳，特效。 治耳鸣耳聋： 雄乌鸡一只，甜酒四斤，煮熟后趁热吃，连吃五只，特效。 治感冒： 香菜一把，葱白连须5根，生姜10片，水煎，加红糖一两，趁热服，一天两次，一天治愈。 治偏头疼： 生萝卜汁适量，用法：仰卧注入鼻中，左痛注右，右痛注左，神效，如加冰片少许更妙。 治头痛： 白芷4克，冰片2克，细辛2克，研成粉卷入纸筒放药粉燃着，用鼻吸入烟气（神经头痛） 治头晕头痛： 黄芪.天麻各一两，炖黄母鸡一只吃下，连吃三只治愈。 治痔疮： 皮硝一两，槐米半斤。熬水熏洗，每日两次，七天治愈。 治阴痒肛痒： 醋500克，盐5克加热洗，一天三次。 治鼻出血： （1）左鼻出血从右耳吹气，右鼻出血从左耳吹气，可立即止血。 （2）用头发烧成灰吹入鼻孔立止（男用母发，女用父发）可根除。 治鼻炎： 苍耳子30克，轻轻捣烂放入小勺内，加香油50克火煎，将苍耳子碎渣捞出，用油滴鼻子，一天3至5次。 治青光眼： 向日葵盘（去籽）3朵，斩碎水煎一半内服另一半熏洗眼部半月治愈。 治眼流泪.角膜炎： 鱼苦胆点眼，一天三次，半月治愈。 快速美容： 鸡蛋三个，用酒泡，密封4至7天，每天以蛋清涂面，七天面如白雪。 治青春痘： 用蒲公英2两，熬水喝，一天一付，半月治愈 治手足裂： 五倍子适量研末，用牛骨髓或矾士林调涂抹缝中，五日治愈。 治黑斑： 当归半斤，煮水一碗，用此水抹患处，半月见效 治肩关节周炎： 生姜一两，芋头二两，去皮捣烂如泥，用布袋装好贴患处，一天两次，四个疗程治愈（七天为一个疗程）。 治胆囊炎： 玉米须30克，蒲公英，茵陈各15克。水煎服，每日三次，一个月治愈。 治肠胃炎： 木瓜100克，扁豆100克，兑水煮熟吃豆喝汤，一天两次，半月除根。 治肠胃炎： 木瓜100克，扁豆100克，兑水煮熟吃豆喝汤，一天两次，半月除根。 治类风湿性关节炎： 辣椒2两泡白酒2斤，泡七天后洗患处，一天三次，半月治愈 治气管炎： 炒桃仁，白胡椒，枝子，乙醚各25克，碾成碎面，鸡蛋清调和，男左女右贴在脚心处，吃鸡蛋。每天一个，七天特效。 治胆结石： 鸡内金10克，焙干研末，白开水冲服，一天三次，一个月治愈。 治肾结石.尿道结石： 核桃仁，冰糖各20克，香油50克，温开水冲服，每天一剂，一个月治愈。 治胃病： 血灵脂25克，延胡素，香附佛手各20克，甘松15克，水煎服。一天一剂，半月治愈。 治胃胀胃满： 黑白丑焙干研末，白开水冲服，每天3次，每次10克，七日治愈。 治四肢麻木： 生姜，大蒜各20克，切碎拌陈醋100克，加水一碗煎开熏洗患处。

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一個金錢化社會的殘酷現實！這是真的嗎？ 有多少癌症病人成了唐僧肉 出於求生的本能，每一個癌症患者都不甘心坐以待斃。 殊不知，他們的求生欲望與求治要求， 竟讓自己成為某些不良醫院各科室之間搶奪的“唐僧肉”..... 一位年輕醫生的自述，讓我們看到了其中的秘密。 2009年，我從XX醫科大學腫瘤專業研究生畢業後， 幸運\地成為XX醫院腫瘤科的醫生。 工作第一天，我穿上白大褂，和主任一起查房。 查房一上午，共有40多個癌症病人， 他們病情各不大相同， 相同的是，對我們的話都言聽計從。 第二天上午，我接診\了一個肝癌晚期的老人。 看他的影像片子，癌細胞已經全身轉移，沒有治療價值了。 再說，從老人的穿著來看，家境並不太好，更沒有必要白花錢 了。 出於好心，我把老人的女兒叫到辦公室，建議她放棄治療。 老人的女兒放聲大哭，傷心地把老人帶走了。 不料，一個星期之後， 我意外地發現老人竟然被收住院了！ 護士長告訴我老人回家後不甘心“等死”， 把自己的房子賣了30萬，又掛了腫瘤科的一個專家號次求治， 當即就被專家收住院了。護士長還悄悄告訴我： 老人還在病房裡說你醫德不行，自己沒本事治他的病，就讓他回家等死！ 2009年11月底，我們腫瘤科發獎金時，平均一個人沒多少錢！ 主任關上門 給我們開了個秘密會議： 醫院實行的是績效考核， 收入減去成本再乘以提成的百分比，才是科室的獎金。 ”他故意頓了頓，說：“不需要我多解釋了吧？ 你們用幾元錢的便宜藥，那是你們的自由， 不過，你不能把自己當成菩薩下凡， 讓大家陪你喝西北風“ 主任的話音一落，大家的目光就齊刷刷地投向我， 我臉上立即火辣辣的......” 這件事沒過幾天，病房就住進一個患前列腺癌的退休人士， 癌細胞也已經轉移腹腔了。 有了前面的教訓，我試探性地找他的妻子談話： “我建議用相對好一點的藥物， 因為這樣可以提高病人的生存品質.....” 我的話音未落，他的妻子就像雞啄米似的點頭：“什麼藥好就用什麼藥， 我捨得給我們家老張花錢！” 有了這句話，我放開了手腳，什麼藥 貴就上什麼藥。 最後，老人在病房裡住了兩個月，共花費了40萬元，最終還是死了。 我心裡有鬼，自覺愧對老人。 可令我哭笑不得的是，家屬辦完後事， 竟專門給我送來一面錦\旗，說我把病人當親人， 努力提高了癌症晚期病人的生活品質。 2010年2月，我接診\了一個早期肺癌病人， 覺得有手術必要，就介紹給了胸腔外科一個醫生。 沒想到，病人手術之後，胸腔外科醫生專門請我吃了頓飯， 並給了我一個大紅包。 我不要，他卻說：“這是你應該得的。 以後我那邊有要做化療的病人， 也介紹給你。我們倆長期合作！” 然後，他還以過來人的身份“教育”我： “你是剛畢業不久的學生，現在摸清楚腫瘤科的工作流程沒有？ 簡單來說就是這樣：來個癌症病人，先介紹到外科給 他們做手術， 讓外科把手術的錢賺到了， 再把病人轉到化療科化療， 然後再轉到放療科放療， 等這些科室的錢都賺到了， 再把病人扔到中醫科喝中藥。” 下來的一件事，讓我終於驗證了這位外科醫生的話。 有一個胃癌晚期病人，癌細胞已經腹膜轉移。 可還是被轉到普通外科做了手術， 術後又轉到腫瘤科化療，放療科放療， 中藥科喝中藥，如此折騰3個月，病人就死了。 我曾偷偷調出病人的影像資料， 一看就發現沒有手術必要。 更加可笑的是，有一回，有過一次合作經歷的那位胸腔外科醫生給我轉來一個肺癌術後病人。 病人70多歲，早期肺癌，即使不做化療也可以長期生存。 不料，我好心告訴病人可以保守治療的時候， 病人卻質問我：“癌症手術後化療放療是常規治療 ， 如果聽你的保守治療，我的癌症復發了你負責嗎？” 其實，化療有很大的副作用，尤其是對這種年老體弱的癌症病人來說， 副作用更是致命的。 勉強挺過4個月療程的化療，老人的免疫力就急劇下降，肺癌也隨之復發，並出現了腦轉移。 在家屬的強烈要求下，我們又給老人做了伽馬刀手術，結果導致了更大範圍的腫瘤轉移...... 如此折騰了一年多，老人終於在痛苦中死去了！ 醫院不扶傷，醫生改經商。 患者求活命，錢財被套光。 這就是現代化醫院真實的寫真… AΩAΩAΩAΩAΩAΩAΩAΩAΩAΩAΩAΩAΩAΩAΩAΩAΩAΩAΩAΩ 心臟科醫師聲明，收到這電子郵件，送給10 個人， 大概會有一個人的生命能被保存 水 這個你必須知道 睡前、洗澡時候，水分流失量大，已經養成睡前不 吃東西 不喝水習慣的人， 容易造成血液中水分不足，而引起腦 梗塞或心肌梗塞的危險。 人在睡眠中仍會消耗一至兩杯左右 的水分，從晚餐後到第二天早上起床前，如果都不補充水分， 第二天早上起床或快天亮的時侯，最容易發生血栓，使血 管堵 住，引發心臟病及腦部疾病。 國人在習慣上喜歡睡前沐浴，洗個乾乾淨淨的澡再上床，但洗澡的時候最容易流失 水份， 所以醫生建議，洗澡後應該要馬補水分。 如果有泡澡習慣的人，則應該在洗澡前先喝一大杯水， 以免在浴室停留太久，流失過多的水分，輕者也會發生呼吸困難、休克的現象。 夏天開冷氣睡覺能睡得好一點，不過冷氣有防溼乾 燥的作用， 更是會流失水分，因此有開冷氣睡覺習慣的人更應該睡前喝水， 但是不要喝茶，因為醫生說，茶有利尿作用， 反而會排出比喝下去更多的水分，造成反效果， 就算不會有咖啡因提神作用的人，也不適合在睡前 喝茶。 省錢又衛生的公開秘密 相信你不知道水公司一度水到底等於多少的水吧!? 一度水 = 一公噸 (= 一立方公尺= 1,000 公升 = 1,000 公 斤 ) 換句話說,一 度水可裝 53 加 侖 =汽油桶 5 大桶或 = 啤酒瓶 1667 瓶 你知道嗎? 買一瓶礦泉水的價錢 20 元 = 相當於 2424 瓶 的自來水！ 所以 20 元很 大，奉勸各位儘量減低買礦泉水 的欲望！ 多多喝喝自來水，既省錢又衛生！！ 醫學界發現用口對口的方式喝礦泉水，要是剛好口腔中有少量 不足以致病的綠膿桿菌進入瓶內，這個瓶子就會變成 agar，12 小時後， 菌數就足以引起喉嚨痛！ 因為怕公佈後，礦泉水會滯銷，所以廠商不 ！敢公 佈， 但是醫學界教授還是勸大家 喝礦泉水時，不要接觸瓶口 看完後；請不要吝嗇的轉寄給您的親朋好友吧 無限感恩福慧圓滿

xujinhua

读后增长见识,了解社会世态,

や.偶﹖灿よ

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酸性体质是百病之源！

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> 国内70%的

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> 1、熬夜__体质变酸！

> 晚上1：00以后不睡觉，人体的代谢作用会改由内分泌燃烧，用内分泌燃烧产生的毒素会很多，会使体质变酸。通常熬夜的人得慢性疾病的机率比抽烟或喝酒的人都来得高。所以每天尽量在12：00以前睡觉，不要常熬夜！熬夜时不要吃肉，尽量吃碳水化合物，这样隔天才不至於很累，可把伤害减至最低。

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2、吃宵夜__体质变酸！

> 凡是晚上8：00再进食就称做宵夜。吃宵夜隔天会疲倦，爬不起床，肝也会受损，因为睡觉时，人体各器官活动力低，处於休息状态，因此食物留在肠子里会变酸、发酵，而产生毒素伤害身体。

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> 3、不吃早餐__体质会变酸！

> 台湾人普遍不吃早餐，这是非常不正确的饮食习惯。早餐一定要丰富，而且要选择耐燃烧4-5小时的食物，才足够你一天的消耗量。

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> 4、运动不足__体质会变酸！

> 在阳光下面多做运动多出汗，容易帮助体内排出多余的酸性物质。但是由于现代人的生活节奏不断加快，加之交通工具的不断更新，整天坐在办公室的上班族，运动量大大地减少了，这样导致酸性毒素长期滞留在体内，导致体质的酸性化。

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> 5、过重的心理负担__体质会变酸！

> 心理负担过重也会导致体质酸性化。有关科研机构曾做过这样的实验，把两只小白鼠放在两个笼子里，一只小白鼠用黑布将其眼睛蒙上，然后用一根小棍去骚扰它。一个月后发现，蒙上眼睛的小白鼠体液完全酸性化。第二个月发现小白鼠的身上出现了癌细胞。而另一个笼子里的小白鼠却安然无恙。可见在高度紧张、高度压力的情况下，生物体会出现严重的酸性化。科学家也发现，当一个人在发脾气的时候，尤其是暴怒的时候，他呼出的气体都是有毒的。由于我们在日常生活中、在工作中，感情上都承担着不同的压力，在压力得不到释放的时候，同样能导致体质的酸性化。

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> 酸性体质的危害：

> 酸性体质的人面色晦暗、皮肤毛孔变粗、皮纹加深、嘴唇发紫、目光无神，自觉疲乏，常有心有余而力不足的感觉。酸性体质是百病之源

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> 日本著名医学博士柳泽文正曾做过一个实验：找100个癌症患者抽血检查，结果100个癌症患者的血液，都呈酸性，也就是酸性体质。

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> 美国有一个非常有名的学说，叫做“片濑学说”人体的健康与否，是由人体的血液酸碱比例来控制的。

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> 1973年科学家“荷尼”和“巴班”二人，经过研究证实一点，人体内的淋巴球，欲消灭癌细胞时，体质必须是“碱性”才可以。

> 古希腊医圣“希波克拉底”说“要治病需靠自己本身，这表示一切生物都具备自然的治愈力。”

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> 若个人的身体完全变化为“酸性体质”，这个人的生命顶多维持二天，因为变成“酸性”体质时，大致上会引起败血症，或尿毒症而死亡。

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> 1、对循环系统的影响：

体液偏酸使 血液粘稠度增高、血液循环减慢、血液中的脂质类物质易沉积在血管壁上，导致早期动脉硬化、血栓或心、脑血管疾病。

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> 2、对骨骼的影响：

偏酸的体液刺激甲状旁腺，使甲状旁腺素分泌增多，骨骼释放到血液中的钙增多，钙虽然可以中和血液中的酸，但这样长期“借”钙的结果，会导致骨质疏松、骨质增生、骨骼变形及牙损害等。

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> 3、对眼睛影响：

体液偏酸、血液粘稠度增高、血循环减慢、对组织细胞供氧减少，易造成组织细胞衰老死亡，而眼底的血管又细又长，所以极易受累病变，使循环不畅，发生眼部疾病。

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> 4、对皮肤的影响：

偏酸的体液使皮脂腊的微酸性状态受到破坏，失去了对细菌的抑制作用，易引发痤疮、毛囊炎、疖肿等感染性皮肤病。据调查，80％痤疮患者的体液偏酸。粘稠度增高，血循环减慢，黑色素及酸性产物在皮下瘀积，晚出现色素斑、皮肤干燥，以及皮肤弹性差、晦暗、提前衰老等。此时皮肤还处于高敏感状态，极易过敏。

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> 5、对免疫系统的影响

：体液偏酸、人的免疫力降低，易患感冒及其他感染性疾病。因此，体液的酸碱平衡对健康与美容起着很重要的作用。

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> 目前为止国内最最详细权威的身体酸碱性原理剖析（请大家关注着，并把它传播到亲朋好友那里，生活中多加注意）

> （请仔细阅读并牢记）

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> 赵丽蓉、李媛媛、傅彪、梅艳芳、罗文、沈殿霞（肥肥）、陈晓旭、李钰等名人死于癌症……

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> 为了不要让悲剧一遍又一遍的在不同的家庭重演，普及癌症预防知识是极其有必要的，这也是每一个热爱生活的人义不容辞的责任。 笔者特地翻译了外文资料，给大家分享。希望每个家庭，每个人，都能健康快乐的生活！

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> 专家指出，采用合理的方法改善酸性体质，是预防各种疾病的关键。

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> 首先，多吃富含碱性物质的食品。

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> 英国最佳营养协会的创始人帕特里克在他的《营养圣经》中提议：日常饮食中，应该有80％的碱性食物和20%的酸性食物。但是，事实上，我们在平常的饮食中很难将酸性食物与碱性食物的比例控制在1：4，这就需要通过补充一些高碱性的功能性食品来进行调节。

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> 其次，配合改变饮用水质，用微碱性的水来代替自来水、纯净水，创造体内微碱环境。

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> 再次，控制情绪，保持良好的心情，同时进行适量的运动，杜绝不良嗜好。

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> 体质的酸性化是万病之源——千万记住1：4。

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> 美国医学家诺贝尔奖获得者雷翁教授说：“酸性体质是百病之源”

。而基本上，所有的肉类都属于酸性，绝大部分的蔬果类都属碱性。

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> 美国著名营养学家RAGNAR BERG博士说：如果想维持健康的身体，每摄取20％的酸性食物，就需要80％的碱性食物。可见，当你每一天吃进肚子内的食物都是酸性为多，久而久之，就会造成体质酸性过高，进而患上各种慢性痪病。

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> 大致上，您每吃一份肉，就需要吃至少四份以上的蔬果才能平衡其带来的酸性，加上各种辐射、污染、压力、坏心情等也会令身体酸性化。 这就是为何只有10％的人体质是碱性的。

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> 日本医学博士柳泽文正用实验证明100％的癌症患者是酸性体质； 诺贝尔奖获得者、德国生物化学家Otto Warburg博士认为缺氧的环境使正常细胞癌变，而体液酸化是导致缺氧的主要因素。

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> 研究表明：

> A）癌症不能在弱碱性的人体中形成；

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> B）癌症只能在酸性身体中形成；

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> C）如果你有癌症，说明身体是酸性的；

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> D）癌症只能在一个酸性的身体扩展；

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> E）如果你的身体变成弱碱性，癌症不能扩展；

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> F）如果你能平衡你的身体PH值，让你的身体转变成弱碱性，不管你得的是什么癌症都有转变和被治好；

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> G）不管你的情况多么糟糕，哪怕只能活6个月，如果你能转变你的身体PH值到弱碱性，你的癌症就不会扩展，就会好；

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> H）不用担心你的家族中你的妈妈、爸爸或任何人有癌症，只要你的身体是弱碱性的，你不会得，如果你已经有了，它将会转变；

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> J）癌症都是在酸性体液中生存的，没别的。如果你的身体是酸的，你就会得癌症。如果是弱碱的，你就不会得癌症。如果你已有了癌症，只要你能调整你身体的PH值到弱碱性，癌症就会离你而去。

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食物酸碱一览表 ：

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> 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。

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> 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。

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> 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、

葱。

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> 强碱性食品：葡萄、茶叶、香菇、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、

黄瓜、胡萝卜、白萝卜。

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> 中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等、牛蒡。

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> 弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、

马铃薯。

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> 我们会发现很多好吃的东西几乎都是酸性的，如:鱼、肉、米饭、酒、砂糖等，全都是酸性食物，相反，碱性食物如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物。

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> 外行人的想法，以为酸的东西就是酸性食物，诸如一看就会令人流口水的草莓、柠檬等，其实，这些东西正是典型的碱性食物，生活中,我们应该合理摄取营养,均衡我们的身体。

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> 　　 ★酸碱体质自我测试 ：

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> 　　 试在下列小问题中与你情况相符的问题有多少个：

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> 　　 1）皮肤没有弹性、暗淡无光泽。

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> 　　 2）脸上容易长痘或粉刺。

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> 　　 3）容易疲劳，嗜睡，稍做运动就觉得累。

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> 　　 4）情绪不稳定，容易发怒。

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> 　　 5）牙龈经常出血，外伤口愈合慢、容易淤青。

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> 6）胃肠、肝、肾功能不好。

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> 　　 7）常出现便秘现象。

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> 　　 8）爱吃甜食，口中常有异味。

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> 　　 9）汗脚，四肢容易冰冷。

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> 　 10）夏天容易被蚊虫叮咬。

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> 11）免疫力低下，容易感冒。

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> 12）晚上睡眠不好，早上起来感觉精神不好。

十个辘

有害食物的“解藥” > 狀態1：油條(解物：豆漿) > 油條是不少人早餐的選擇，可油條中大多加明礬\。這種含鋁的無機物，被人體吸收後會對大腦神經細胞產生損害，並且很難被人體排出而逐漸蓄積。長久對身體造成的危害是，記憶力減退、抑鬱和煩躁，嚴重的可導致"老年性癡呆"等可怕疾病。 > 解物：豆漿。如果你在食用油條時，佐以豆漿，那麼就在無意中保護了自己。因為豆漿中富含卵磷脂。科學家發現給老年性癡呆患者服用一定劑量的卵磷脂，可以使他們的記憶力得到一定的好轉。 > > 狀態2："酸菜魚 " (解物：獼猴桃) > 酸菜魚是人們喜歡的一道菜肴。但是經過醃制後的酸菜，維生素C已喪失殆盡；此外，酸菜中還含有較多的草酸和鈣，由於酸度高食用後易被腸道吸收，在經腎臟排泄時極易在泌尿系統形成結石；而醃制後的食物，大多含有較多的亞 > 硝酸鹽，與人體中胺類物質生成亞硝胺，是一種容易致癌的物質。 > 解物：獼猴桃。科學發現，多吃富含維生素的食物，可以阻斷強致癌物亞硝胺的合成，減少胃癌和食道癌的發生。而獼猴桃被稱之維生素C之王，一個獼猴桃基本可以滿足人體一天所需的維生素C 。 > > 狀態3：鹹肉、臘肉、香腸等 (解物：綠茶) > 這 > 些東西不僅美味，而且保存時間長，受到人們的喜愛。但是這些含有大量鹽的食物，與豬肉中的物質長期醃制在一起，產生亞硝胺，進入人體後又會形成二甲基亞硝胺，是一種很強的致癌性物質。 > 解物：綠茶。經研究發現，飲用綠茶可以分解這類物質的危害。每天喝幾杯綠茶，可以增進健康。如果實在難擋鹹魚、臘肉的誘惑時，不妨在烹製時將肉蒸煮透，再加點醋，可以使亞硝胺分解，又不失美味。 > > 狀態4：火鍋 (解物：柚子) > 對於那些原本容易上火，或經常復發口瘡的人來說，是雪上加霜。不僅會加重症狀，增加復發機會，長期反復，還會誘發食道癌變。其實，火鍋除了容易上火外，濃湯中含有較高的"普林"物質，經過消化分解後在肝臟代謝生成尿酸，還可能引痛風病。 > 解物：柚子。如果在吃了油膩又麻辣的火鍋後，吃個柚子，就能有助于滋陰去火，健脾消食。 > > 狀態5： 烤羊肉串(解物：烤白薯) > 街上的雖然香味陣陣，非常誘人，姑且不論其肉質安全如何，就是 這些肉經過明火碳烤後所含的苯比芘，進入人體後，就足以對胃造成癌變的威脅。 > 解物：烤白薯。如果你在有一定衛生檢測標準的店鋪裏食用烤肉製品後，再吃上一個烤白薯，白薯中含有的大量纖維素，可以將烤肉中的有害物質包裹起來排出體外，並能阻止烤肉中大量油脂被人體吸收 。 > > 狀態6：皮蛋 (解物：豆腐) > 不少人經常喜歡用皮蛋煮粥喝。殊不知，皮蛋在製作中，多少都會含有一定量的鉛。如果攝入過多的鉛，將導致智力下降，損害神經系統的發育，引起聽力異常，學習能力降低等現象，尤其是兒童機體排鉛能力要遠遠低於成人，因此危害更大。 > 解物：豆腐。"皮蛋豆腐"也是一道家常菜，吃法頗為科學。研究 顯示。豆製品中的纖維素可以抑制食物中鉛在胃腸道的吸收；而其中的鈣離子也可以抗鉛，幫助排 解人體攝入的鉛，有助於降低人體血液中金屬鉛的濃度。 > >