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楼主: 李户田

《小城续篇》.1.姑爱禾虫

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    发表于 2015-2-24 11:46:49 | 显示全部楼层

    Re:Re:Re:Re:Re:Re:回 五叔公 的帖子

    ynn: May师傅,生鮮薄荷叶还要配上其它蔬菜混搭才能炒出特色菜香哦,如单一的薄荷叶炒一碟小菜肯定味道不够且难吃哇
    ynn師傅,生鮮薄荷的確不能單一炒一碟小菜真系好難吃的,薄荷只能當調味料來用,而且也不能下多,不然的話,那個菜也不能吃 薄荷加些檸檬系一道預防感冒的飲料
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    发表于 2015-2-24 12:16:24 | 显示全部楼层

    Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:回 五叔公 的帖子

    May-May: 五叔公師傅,聽左亦好似冇聽,或者聶現場聽(睇)又好D吧,還系照伍師傅的方法就好了,總之,伍師傅學曉乜教我地就系師傅
    maymay师傅,在台山二三事版面聊天,妳也听说过好多东东哦 学到几招冇,亚婆婆做发糕用筷子度用水分量,就是一招咯
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    发表于 2015-2-24 12:25:06 | 显示全部楼层

    Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:回 五叔公 的帖子

    May-May: 五叔公師傅,我亦以為發糕系台山特產哇,原來還有丐多地方都有發糕,雖然系各師各法,其實各個地方也不外系用麵粉或者粘米粉做的吧
    maymay师傅,出产麦多的地方就多用面粉,米出产多的就用粘米粉多哦
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    发表于 2015-2-24 19:52:11 | 显示全部楼层

    Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:回 五叔公 的帖子

    五叔公: maymay师傅,在台山二三事版面聊天,妳也听说过好多东东哦 学到几招冇,亚婆婆做发糕用筷子度用水分量,就是一招咯
    五叔公師傅,對於有整糕點經驗的你來說學這一招就容易過借火,對我來說就難了,用筷子度用水份量系天方夜談哇
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    发表于 2015-2-24 19:55:57 | 显示全部楼层

    Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:回 五叔公 的帖子

    五叔公: maymay师傅,出产麦多的地方就多用面粉,米出产多的就用粘米粉多哦
    五叔公師傅,這個也對,那個地方出產甚麼多就用甚麼來做,有道理
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    发表于 2015-2-25 01:18:06 | 显示全部楼层
    讓辣椒 好辣喔
    DSC05318.jpg
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    发表于 2015-2-25 03:00:42 | 显示全部楼层

    回 May-May 的帖子

    May-May:       讓辣椒   好辣喔
    maymay师傅,异曲同工,赞一个! DSCN6838.JPG
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    发表于 2015-2-25 03:04:22 | 显示全部楼层

    回 五叔公 的帖子

    五叔公: maymay师傅,异曲同工,赞一个!
    maymay师傅,妳的 讓辣椒有薄薄的打返个耗油献,冇甘干呢 DSCN6839.JPG
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    发表于 2015-2-25 03:09:08 | 显示全部楼层

    回 五叔公 的帖子

    五叔公:maymay师傅,异曲同工,赞一个!  (2015-02-25 03:00) 
    讚一個五叔公師傅,每次去飲茶,我梗可丐個點心哇整得好靚,睇見就感覺肚餓了
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    发表于 2015-2-25 03:13:05 | 显示全部楼层

    回 五叔公 的帖子

    五叔公:maymay师傅,妳的 讓辣椒有薄薄的打返个耗油献,冇甘干呢  (2015-02-25 03:04) 
    五叔公師傅,讓辣椒系準備for dinner,所以等到晚飯時間才打返个耗油献 謝謝伍師傅分享!
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