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楼主: 小心愿

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发表于 2015-2-21 01:36:35 | 显示全部楼层
五叔公: 长天游鸿师傅,怎可以这么广呢,台山乜都有, 油皮水皮样样有,还有长天游鸿师傅哦 你的意思系没有这种造形还是内馅呢
当然是馅啦!台山的包点,世界都有名的。
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发表于 2015-2-21 07:07:05 | 显示全部楼层

Re:Re:Re:回 joyli 的帖子

小心愿: 再来首口水歌也,祝:您新年快乐!
你冲杯白云茶上来我就唱.
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发表于 2015-2-21 07:09:01 | 显示全部楼层
长天游鸿: 多跳个舞,健康又美丽。
再来款新式点心我也跳.
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 楼主| 发表于 2015-2-21 12:49:19 | 显示全部楼层

Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:回 小心愿 的帖子

五叔公: 小心愿师傅,记得以前祖母吹发糕时,系鲜将碗头仔全部放在蒸笼暖暖, 再加注粉浆,配方系面粉加番薯好好手晒哇,旧时的硬发糕越咬越香哇
五叔公暖暖碗头仔的作用是什么啊硬发糕是不是指糍干,糍干是用来磨牙的呀!
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 楼主| 发表于 2015-2-21 13:09:03 | 显示全部楼层

Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:回 小心愿 的帖子

五叔公: 连小心愿师傅都觉得吹发糕几难,呆都更加唔使讲咯
记得以前有种新会出的一种低筋面粉叫“冠玉”很好用的。 用它与开平赤水“双马牌发粉”配来吹发糕真的很赞! 很少龙口糍和笑口早
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 楼主| 发表于 2015-2-21 13:24:40 | 显示全部楼层

Re:Re:Re:Re:回 joyli 的帖子

joyli: 你冲杯白云茶上来我就唱.
高大尚的白晕茶我那喝得起啊!陈年普饵又刚好喝完, 苦丁茶又怕你话苦,勒菜茶青味又大,红茶又太普通唉!
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    发表于 2015-2-21 22:26:32 | 显示全部楼层

    Re:Re:Re:Re:Re:Re:回 小心愿 的帖子

    joyli: 也是,我初来美时,书也读了,工也打3份,但就是吃不上个发糕,89年一场大地振,却把我振成小付婆.
    joylimm,“89年一场大地振,却把我振成小付婆”.呆唔明 振成小富婆了,也不可以这么任性,闲情也要煮饭洗衣服哦 钱安米乐小付婆就小付了,养番狗住洋楼城个老番婆
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    发表于 2015-2-21 22:56:52 | 显示全部楼层

    Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:回 小心愿 的帖子

    小心愿: 五叔公暖暖碗头仔的作用是什么啊硬发糕是不是指糍干,糍干是用来磨牙的呀!
    “冬托年托,谷米托上阁。薯糍托好未” 小心愿师傅,秋收冬藏谷米托上阁防潮哦,乜聂唔系冬至托薯糍么 暖暖碗头仔的作用是减少温差容易起发估哇 宁时过年过节粉架放满都是糍,吃不来就晒糍干,后生宁时冇乜得吃又牙利, 几磨牙都没问题
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    发表于 2015-2-21 23:00:05 | 显示全部楼层

    Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:回 小心愿 的帖子

    小心愿: 记得以前有种新会出的一种低筋面粉叫“冠玉”很好用的。 用它与开平赤水“双马牌发粉”配来吹发糕真的很赞! 很少龙口糍和笑口早 .......
    小心愿师傅,吹发糕真是好欺负人哇,经验也好主要哦
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    发表于 2015-2-22 00:44:52 | 显示全部楼层

    Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:回 小心愿 的帖子

    五叔公: joylimm,“89年一场大地振,却把我振成小付婆”.呆唔明 振成小富婆了,也不可以这么任性,闲情也要煮饭洗衣服哦 钱安米乐小付婆就小付了,养番狗住洋楼城个老番婆
    呆楼上有7个美食砖家和家务能手,她们的闲情就是把我养成小8婆. 最惨的是她们常喂小99鱼翅,小99一吃就要跑C风旅.
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