气血不足如何食补

曾是同学 · 发表于 2014-11-5 09:40:33

立冬未至，已见寒意袭来，有轻微的贫血、气虚、血虚，常于冬季感到手脚冰冷（但是不易上火），正是典型的气血不足。特别对于气血不足的女生，这个时节最适合进补，有助改善体质。　　首先，可以多喝滋补的汤水，或者简单地炖一点当归水、鹿茸瘦肉汁都是不错的选择。其次，平常可以增加牛羊肉等温补的红肉。因为牛肉和羊肉本身就有补中益气的功效，如果配上相应的药材，可以达到更好的食疗效果，例如，牛肉可以加入党参、山药、枸杞等，佐餐服食。羊肉可以加上薑、葱，慢火熟炖，做成美味的佳餚。另外，还可以选择多吃点红枣、枸杞、芝麻等可以养血的零食。　　虽然立冬是进补的绝好时机，但是也要根据自己的身体状况来进补。并且要时刻留意自己身体的变化。如果身体出现不适，要尽早停止过量进补。　　下面推荐几种日常的食物，可以帮助调理：　　红枣：富含维生素的一种食物，晒乾后可以煲汤，平日当做水果和零食来吃还可以养生。其中丰富的果糖和各种氨基酸可以调节人体的新陈代谢，促进体内新细胞的迅速生成，增强造血功能。　　甘蔗：冬天吃甘蔗可以帮助调理气血，因为甘蔗里面含有大量的铁、钙、锌等微量元素，而且铁的含量尤其多，每公斤含铁9毫克，居水果之首，因此甘蔗也被称为“补血果”。　　桑葚：桑葚不仅可以补血养颜，还能延年益寿，纾缓眼睛疲劳。而且多吃桑葚可以治疗腰膝酸软，和黑芝麻搭配?来吃，可以治疗鬚髮变白等症状。而用桑葚加上生地、熟地、薏米煮粥，就可以起到补肾、健脾、黑髮的功效。　　淮山：淮山是出了名的补益食品，不仅可以补肾健脾，其养颜补气的功效更佳是一绝。淮山的吃法有很多，无论是熬汤还是煮糖水，都可以起到一定的美容养颜功效。　　气血双补药膳：黄芪当归羊肉汤。　　原料包括羊肉250克（切块），黄芪、党参、当归各25克，生薑及食盐适量。将党参、黄?、当归用纱布包裹，与羊肉块同放砂锅内，加水煎煮，至肉烂时放入生薑及食盐，吃肉喝汤。　　方中的羊肉性温。中国最有名的药膳，张仲景的“当归生薑羊肉汤”，就是用羊肉做的。　　党参和黄芪都是非常著名的补气药。黄芪不仅能补气，还能通过补气来生血，具有良好的补血之功，所以人们称“黄芪为补药之长”，堪称补气药的首席之选。　　当归素有“妇科圣药”之称，当归就是一味既能补血又能活血的常用中药，之所以女性用得比较多，是因为女性容易失血的缘故，因此，只要是血虚的朋友，都可通过服用当归来进行调理。通过补气养血，便可让气血生发有源，才能有效地预防復发。　　气血虚弱但又容易上火（虚火）的人，可用羊肉配萝蔔煮汤食，既能滋补又可防燥。仅供参考，祝你快乐！