冬季养生：吃什么补肾养肝

曾是同学 · 发表于 2013-12-30 14:48:14

中医有“春生夏长，秋收冬藏”的说法，即春天萌生，夏天滋长，秋天收穫，冬天储藏，而肝肾属于收藏器官。再加上冬天天气寒冷，人体阳气消耗多，特别是肝阳和肾阳。如果冬季肝脏和肾脏没有养护好，可能会对来年有影响。因此冬季补肾养肝很重要。　　中医认为，肾亏精损可引起脏腑功能失调，肾虚且不及时补肾，极可能引发多种併发症，如慢性支气管炎、肺气肿、高血压；心肾不足也会造成冠心病。男性肾虚且不及时补肾，还会诱发男性疾病，如不育、前列腺增生等。女性若肾失去调养，出现牙齿松动、脱髮、腰膝酸软、头昏、失眠、畏寒肢冷、五心烦热、月经不调、闭经、痛经、宫寒不孕等症状，并加速衰老。此外，糖尿病、慢性肾炎等也与“肾虚”有关。　　若肝脏不好会引起与眼睛有关疾病、与筋有关疾病，还会使人容易发怒。而且肝负责储藏血液，调节血量，如果身体里血液供应出了问题，肝肯定难辞其咎。所以，女性肝不好还会引起月经不调等妇科病。应酬多、饮酒多的男性容易引发酒精性肝炎等肝脏疾病，严重影响健康。　　冬季养生防寒护阳　　冬季寒冷对阳气损耗大。太过剧烈的运动会加快阳气的损耗，可以选择适宜的中等强度运动，可提高心肺功能，增强人体免疫力，比如健走、游泳、慢跑等，都是不错的健身运动，可以帮助人们在秋冬季节养护心肺，增加抵抗力。女性冬季需要注意身体保暖。在饮食上要少吃寒性食物，尤其是常常手足冰凉、易感冒和处于经期的女性。女性的身体一旦受凉，容易引发痛经和月经不调。因此在冬季，女性要注意脖子、腹部、腿部的保暖，适时加衣。　　由于寒从足底生，冬季泡脚可以帮助防寒保暖，赶走寒冷。每天睡前用热水泡脚15-30分钟，不仅能缓解腰背疼痛，还能促进睡眠。泡脚水不宜太浅，至少要没过脚面，最好连小腿一起泡。怕冷的女性晚上睡觉前可以穿上保暖的棉袜，帮助双脚御寒。　　补肾养肝饮食调理　　都说“吃什么补什么”，这是有道理的。什么最能补肾养肝？　　中医专家推荐枸杞子。此物滋补肝肾、益精明目、阴阳双补又药性平和，可作日常进补食疗。每天食量约三、四十粒，整个冬季食用，泡茶、煲汤、煮粥食皆可。此外，冬季适量吃些动物肝脏，能达到补血养肝的目的。而且动物肝脏一般维生素A的含量高，多吃不仅补血还能明目。比如鸡肝性味甘温，有补肝、补肾、安胎、止血的作用，还可暖胃。　　可适量进食羊肉、牛肉、鹿肉等富含蛋白质、碳水化合物及脂肪的食物，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效，而且御寒效果较好。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。　　黑色食物有补肝益肾、促进新陈代谢、抗御寒冷的作用，因此，多吃些黑色的食物，如香菇、黑木耳、黑枣、桑葚等，有利于补肾养肝。做菜时，放些适量的蒜、?、生薑、八角、茴香等辛辣食物和调品，它们有行气作用，能帮助身体御寒。女性还可多吃些大枣山药粥、五色粥等粥品，北芪党参炖羊肉、萝蔔排骨汤等汤膳能温补血气、增强体质和抵抗力。同时别忘了多吃些富含维生素C的新鲜蔬菜和水果，能提高免疫力、预防疾病。仅供参考，祝你健康！