台城的饮食店好多捉水鱼~~~注意!!!!

壯士

近两个月因事多在台城,因从事饮食行业多年,喜欢四处去试食,所以大部份時间都在外面吃饭,去饮茶吃饭的店有的是慕名而去,有的是朋友推荐而去,但整體多是名不符实的。好多老板都捉水鱼:你点菜时不問價,埋单时會吓你一跳,有次在城西茂记大排檔,老板推荐点了个鲗魚汤沒问價,不到一斤重的鱼竟收了四十元,那个羊肉煲煮得又冇味,煲仔好似吃饭碗丐大,三件羊肉加幾条枝竹四十五元;有的故意计大了数,试过几次对单都计多了,很多还是電脑单的,不知怎么从來只有计多不會计少呢?不对下單好易做冤大头。我觉台城的食店大多数厨房都沒有用「心」去做菜,只是应付式,這也可能是台城沒有老牌食店的原因吧。如台城的甜梦园餐厅,吃个白切鸡饭竟然連羗葱茸也沒有,鼓油也欠奉,問服务员她竟然说這里从沒這个。台城全部餐厅饮茶吃牛肉丸沒一間有喼汁跟的。大多煎点心只跟辣酱,沒有一間有芝蔴酱和甜酱的。讲到服务大多是強差人意,冷气不足更是普遍性,不过台城大多西餐厅的服务还算不错,但價钱就比香港还贵,饮料更是天價,咖啡奶茶全是捉水鱼的,标榜港式奶茶的沒一间正宗,九成几都不是用錫兰茶冲的,只有城西那間权记暂时还是用錫兰红茶冲奶茶,不过它的招牌云吞面和奶茶就贵过香港少少,水准也差好远。中餐饮茶讲服务和点心水准我认为华侨花园那间新金源几好,也比福临门便宜一点,坐得舒服冷气也还可以。東門那幾間新酒楼就系價高质差那种。其实台城现在好多大酒楼如园林等,也推出不少特價菜和套餐,好多比大排檔还扺食。起码有冷气啦。。。。

闪山云

人工湖边的"食鸡专门店"饭市亦有套餐吃，价钱不算贵，味道...因各人食觉不同，我不好评论，你不妨去试下...

康少微好

や.偶﹖灿よ

未来战士

租金贵，人工贵，来货贵，水电费，税务丶丶丶丶企里卡勒计下数，吾捉几件水鱼，大佬，怎做生意？

壯士

闪山云:人工湖边的"食鸡专门店"饭市亦有套餐吃，价钱不算贵，味道...因各人食觉不同，我不好评论，你不妨去试下... (2013-06-26 16:22)

试过吾系好得,價钱也不便宜,本地那些养魽鱼都几十元斤。龙虾叫他用芝士焗伊面底都不會做。。。。

朋友靓女

壮哥哥、 唔盖；以后写大字大少少？公公婆婆话：戴上高度镜？？？眼珠碌碌子看唔几清楚、、、！ 原因台城以没有了象你敢于执言之【状士】更加之大家（中庸）你算我亦算之故？反正〈桥牌〉连接？总是唔干水：面子工程→彼此彼此←何爽而不为之、、、！

laughing-gor

要马儿跑，又要马儿不吃草，那有这么便宜的事啊，香港是天堂么卖照样好多欺客垃圾饮食店，不如你将自己开工的地方点出来，让大家评下仲好，有比较先有进步。

laughing-gor

-这个游客就中招了- 香港铜锣湾的黑店大伙都说香港人讲诚信，有没碰上黑店的？ 本人就有。 年前两天携老带小的，午后到了铜锣湾，顺便给宝宝找个喝粥的地方。 香港吃东西真难，已经没地方舍得做饭店了。 好不容易找到一个港式的粥店——五谷香粥店。 诡异的事情是这样发生的， 我对着墙上的菜单点东西，服务员拿着个小小的本子在写。 墙上便宜的有几块钱，最贵的才20块钱。当我说“一个炒面”的时候，服务员说“要加什么？有叉烧、牛肉、鸡蛋！” 我当时迷惑了一小下，就10元钱的炒面，能有什么肉，老人也说就要鸡蛋吧。 结果悲剧发生了，快吃完的时候，我看看菜单，上面只写了一个个金额，不写名字。 其他都对上了，就一个35元的，不明白是什么。 就问服务员，她说“是炒面——” 我说，墙上的炒面就写着10块钱，这么变成35元了？ 她却不知道从哪里拿出一张菜单，给我看，上面几乎大部分都是35元的东西，当然包括**炒面。 我晕，我气！跟他们论理！ 就多25元钱，如果花在其他地方，我可能不太去理会。可是，这算什么？敲诈？圈套？ 更气人的是，过后一会，也来了一个人，要炒面的，说的是白话。 服务员却没问他要加什么了。 莫非只对大陆的人才下圈套？ 恶心，就像吃了个苍蝇！ 没想到，第一次到铜锣湾，让我这样记住铜锣湾，记住这个街边的小餐馆——五谷香粥店！

壯士

laughing-gor:要马儿跑，又要马儿不吃草，那有这么便宜的事啊，香港是天堂么卖照样好多欺客垃圾饮食店，不如你将自己开工的地方点出来，让大家评下仲好，有比较先有进步。 (2013-06-26 22:15)

君子爱財,取之有道。就是你這种思想才令那些捉水鱼老板能生存下去。我开工的地方你好难有机會看到的。但可以告诉你:我做每一样菜都是用「心」的,。。。。