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首次品尝 ‘灯笼果’和顶级山珍‘羊肚菌’

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发表于 2011-7-16 07:30:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
灯笼果(physalis )我印象模糊,好像小时候见过,早两周我在洋人的超市(水果栏)第一次见到了有这样的果出售,好奇心卖回来试试、听说近年才列入水果类的-- DSCF0209=01.jpg

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 楼主| 发表于 2011-7-16 07:31:28 | 显示全部楼层
据上网络资料--灯笼果原产秘鲁和智利,并不是什么重要的产品。但被广泛的引入各处热带和亚热带地区,所有番茄可以存活的地方都可以种。- DSCF0209=0.jpg DSCF0210=0.jpg
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 楼主| 发表于 2011-7-16 07:32:39 | 显示全部楼层
该果在成熟过程中有青、黄、红、紫等颜色,后逐渐转为紫红色,带淡白色条纹,外观艳丽。 DSCF0215=0.jpg DSCF0216=0.jpg
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 楼主| 发表于 2011-7-16 07:34:03 | 显示全部楼层
果实风味独特,清香客人口,集桃、李、梨、野樱桃多种野果风味于一体。 DSCF0397=0.jpg DSCF0399=0.jpg
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 楼主| 发表于 2011-7-16 07:35:55 | 显示全部楼层
灯笼果越看越漂亮-可能很久没见了 DSCF0263=1.jpg DSCF0264=0.jpg
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 楼主| 发表于 2011-7-16 07:36:59 | 显示全部楼层
果实营养丰富,含糖5%-11%、有机酸0.9%--2.3%,每100克鲜果含维生素C55毫克,还 含有铁、磷、钾、钙等微量元素。未成熟时味极酸,成熟后呈黄绿色,完全成熟后呈紫红色,不仅可以鲜食,可以用来烤果饼,做果酱、罐头、果汁等多种 食品。 DSCF0398=0.jpg DSCF0400=0.jpg
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 楼主| 发表于 2011-7-16 07:37:54 | 显示全部楼层
果实酸味纯正,完全成熟的果实酸甜适口,别具一格,是初夏水果淡季的开胃食品-- DSCF0260=1.jpg
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 楼主| 发表于 2011-7-16 07:38:33 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2011-7-16 07:40:29 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2011-7-16 07:43:43 | 显示全部楼层
另外一种食物也是第一次见识-- 野蘑菇(野生羊肚菌) ,英文:morel mushrooms 羊肚菌是一种野生珍贵菌,我还是第一次见识品尝-- DSCF1550=2.jpg 未标题-1.jpg
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