如此的怪蜂蜜

康少微好

验蜂蜜有一妙招 滴一滴蜂蜜在卫生纸上 蜂蜜在卫生纸上有渗水 那就是添加水或酒等东西 相反不渗水 是正货 这招在中央电视学的 也验过 很管用 蜂蜜一般只装八成 它只是热涨冷缩原理

eryuemei

李少侠: 正常现象，不必恐慌，正如6楼所说刚从从山里取回来的蜂蜜都是一样，我取回12瓶，有6瓶像开香槟，甚至还有瓶盖弹出10几米远，喷发时无法控制，到最后只剩下瓶底一点点，太可惜了，原因纯正新鲜蜂蜜，粘稠度高，水分少，遇到天气温度高，加上运输途中颠簸，产生气泡积聚能量，有些自然喷发，有些打开盖后才喷发，遇到此情况，稳阵起见，可回来后先放落冻水井水或自来水，比常温温低少少就行，泡上几小时后取出放到阴凉处保存就得咯，这是我的土方法，也知询过养蜂人，此法仅供参考，这说明蜂蜜够气够力乃正品也

谢谢李少侠的顶帖介绍! 但我认为这样的解释理由不允分。 1、这两瓶蜂蜜朋友送给我已经四个月了，一直放在厨柜里没动，哪来的"运输途中颠簸，产生气泡积聚能量"？蜂密瓶盖弹出冒泡的当天是雨天，只有20度，又哪来的"遇到天气温度高"？ 2、我有个远房亲戚在大隆洞专采野蜜，每年送给我十多斤清甜可口的蜂密，从来都没有这种"产生气泡积聚能量"。而这两瓶蜂密带有些少酸味。

eryuemei

康少微好: 验蜂蜜有一妙招 滴一滴蜂蜜在卫生纸上 蜂蜜在卫生纸上有渗水 那就是添加水或酒等东西 相反不渗水 是正货 这招在中央电视学的 也验过 很管用 蜂蜜一般只装八成 它只是热涨冷缩原理

谢谢康少微好的介绍!

李少侠

回11楼帖子，我所讲述的是上年八月份的亲眼经历，因我们经常喜欢蜂蜜，或有时送点给亲戚朋友做手信，我也是个消费者，不是养蜂人，知其然不知其所以然，好多嘢也一知半解，只能多交学费，从接触中摸索，养蜂人是有个亲戚表哥在水步长坑水库发电站上，蜂蜜来源多数出自此处，出现象你同样的现象我也不惑，于是就咨询了他们，他们还说有时在装瓶时就出现此现象，他们只是说蜂蜜够新鲜及纯正，水分少，于我个人意见解释，由于粘稠度高，或者不同季节的品种有别，在收蜜同装蜜时混进气体，就等于将蜂蜜重新搅浑，此时混进蜂蜜的气体慢慢释放，由于气体释放较慢，不像汽水那样释放快，到集聚到一定能量时就会将瓶盖弹出，有的甚至连蜂蜜一起冒出；还有一次，是前年7月取回20瓶，由于放在阴凉处保存，平时没怎么留意，等到过年2、3月南风天发现墙壁上有一处地方发霉，一直流到地上，才找原因，发现有几瓶蜂蜜全部不见瓶盖，初时以为其他人喝了忘了盖上，剩下瓶盖没打开的外表开来很正常的，其中有一瓶，刚开盖，瓶盖弹出近10米，然后蜂蜜像开香槟似的喷出1米多远，这是我前年的经历，热涨冷缩原理也有可能，出事的多数装得满满的，满上瓶口，可能自己人装多点吧？！不过也有装8成满的也出现过，至于味道酸酸的，有可能是桉树蜜，也有的是"咸酸仔"蜜，我也吃过，据说"咸酸仔"蜜对肠胃特好，季节及地方不同，出产的味道就不同，至于还有更合理的解释也不妨请各位师傅们多多多指教！