降尿酸飲食建議: 1 減少高脂肪食品,如油類(植物油,牛油,人造牛油,豬油,雞油),三文治醬,沙拉醬,芝士,全脂牛奶,忌廉,椰汁,餅食,點心. 2 少食肉類和海鮮,每日不要超過3安士. 3 避免吃沙甸魚,青花魚(Mackerel),鯷魚(Anchovies),蝦,肝,腦,胰,腰,肉汁,肉湯和干豆(黃豆,黑豆,紅豆,綠豆和眉豆等. 4 少吃磨菇,青碗豆,菠菜,梨筍,椰菜花,麥片和全麥面包. 5 避免喝酒 6 每日須喝8-12杯清水,以增加尿酸排泄. 7 以下食品可隨意選擇: 穀類食品(粥,粉,面,飯,餅干,白面包,饅頭),瓜菜,薯仔,芋頭,番薯,水果,果汁,蛋,低脂或脫脂奶. 8 保持標准的体重. |