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人在他乡,怀念家乡菜

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人在他鄉,心系家鄉

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发表于 2010-1-14 03:18:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
人在他乡,对家乡的一切总是那么留恋。出来北美已数载,时常都会有一种想念家乡的感觉,不过我除了想念家乡的亲人、朋友、同事等外,最为想念的是家乡的一些菜肴,那是一种多么绕人心脾的感觉啊。下面我就跟大家一起介绍这些我最想回到家乡吃到的菜肴:

大闸蟹


狗爪螺



炸泥鳅



南瓜苗



上汤辣椒叶


漱尿虾


油盐豆角


烧鹅





豆角叶煲


水步黄鳝饭


[此帖子已被 arlian 在 2010-1-14 3:44:22 编辑过]

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发表于 2010-1-20 06:52:39 | 显示全部楼层
昨晚我在三合吃了一顿羊肉焗饭,香得我家小子食欲大振。
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写诗而不被称为诗人是罕见 的福

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发表于 2010-1-20 11:35:49 | 显示全部楼层
流西口水
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发表于 2010-1-20 07:19:57 | 显示全部楼层

大衾岛杂鱼

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 楼主| 发表于 2010-1-14 04:53:56 | 显示全部楼层
阿辉:
这些菜都是很美味的菜式。特别是水步黄鳝饭。
这些简单而美味的菜式,在北美是好难吃得到,就算有得吃,也不及在家乡的美味,现在想来真的流口水,只能是画饼充饥看图片解馋了。曾在波士顿某酒楼吃过烧鹅,非常贵而且难吃就如吃烂布,味道不敢恭维。

在朋友家里也吃过南瓜苗,我朋友的父母从大陆带些种子过来种了好多南瓜,夏天的时候,全是南瓜苗,所以将它们摘了下来用上汤煮了,上汤南瓜苗那种美味现在还是满口留香。可惜在北美的超市里买不到任何瓜苗,失望也。

[此帖子已被 arlian 在 2010-1-14 4:58:32 编辑过]

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发表于 2010-1-14 09:10:36 | 显示全部楼层

我们海宴以前好多,

有歌唱:

漱尿虾煮冬瓜。。。

[此帖子已被 406439028 在 2010-1-14 9:13:18 编辑过]

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发表于 2010-1-14 07:50:13 | 显示全部楼层

arlian:借你的宝地,送上几款家乡海鲜....

1.白灼海虾

2.煎红三鱼

3.炭烧各种贝壳类

4.海鲜饭

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    发表于 2010-1-14 09:19:41 | 显示全部楼层

    arlian你好!你把思乡之情都摆到餐桌上了,其中的“狗爪螺”记得去年萝卜去台城吃过,同学告诉我叫猫爪螺,哈哈俩都像!

    故乡情是写不完的,道道家乡菜、声声乡里音;门前小河流、风吹榕树响;老屋窗台的期盼乃至一草一木……都是惹乡愁的事物。故乡,怕想起却总要想起……

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    发表于 2010-1-14 04:21:07 | 显示全部楼层
    这些菜都是很美味的菜式。特别是水步黄鳝饭。
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    发表于 2010-1-14 09:42:16 | 显示全部楼层
    这些家乡菜我都喜欢,“狗爪螺”我也吃过几次,五味具全。谢谢arlian上传!
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