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介绍几款鲜花粥谱

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    发表于 2005-3-1 14:51:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
    如今,食用鲜花已成为一种新的饮食潮流,常食鲜花可调节神经,促进新陈代谢,提高机体免疫力,起到美容艳肤的作用。下面介绍几款花粥,学会了请大家分享啊——
      
    1.菊花粥:
      菊花为菊科多年生草本植物的头状花序,含有甙、氨基酸、胆碱、水苏碱和维生素等物质。
      做法:
      将菊花去蒂,晒干,研成细粉备用,粳米50-100克煮粥,待粥将成时调入菊花10-15克,再煮一两分钟即可。
      功效:
      菊花气味清香,凉爽舒适,以粳米为粥,借米谷之性而助药力,久服美容颜体,抗老防衰。

    (待续)
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     楼主| 发表于 2005-3-1 14:55:22 | 显示全部楼层
    (续)
    2.菜花粥:
      菜花为十字花科的花,含有多种维生素、胡萝卜素及钙、磷、铁等矿物质,对增强肝脏解毒能力,促进生长发育,细腻肌肤有一定的功能。
      做法:
      取鲜菜花50克,粳米50-100克,红糖适量,加水500克文火煮粥,待粥稠时,加入菜油,表面见油为度,早晚服。
      功效:
      菜花粥气味清香爽口,常服可活血美容,润肠通便。

    (待续)
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    发表于 2005-3-1 16:32:51 | 显示全部楼层
    花心:看来你是一个健康美食的专家,上面的两款花粥应该是美味可口的,还有玫瑰粥和百合粥吗?请介绍一下如何煮吧。
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    发表于 2005-3-1 16:44:23 | 显示全部楼层
    花粥太素了点,玫瑰喜欢用肉熬的粥,特别有三鸟煲更和味,比如禾雀仔粥,老鹰粥,哈哈。。。。台山人常说,地上一斤不如天上三两。
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     楼主| 发表于 2005-3-1 16:58:18 | 显示全部楼层
    引用
    原文由 科尔沁老鹰 发表:
    花心:看来你是一个健康美食的专家,上面的两款花粥应该是美味可口的,还有玫瑰粥和百合粥吗?请介绍一下如何煮吧。


    科老鹰:玫瑰花粥接着贴上,百合花还没有进入粥谱。
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     楼主| 发表于 2005-3-1 17:00:06 | 显示全部楼层
    3.梅花粥:
      梅花为蔷薇科落叶乔木梅的花蕾,含有多种挥发油和维生素。
      做法:
      将粳米50-100克煮粥,待粥将成时加入梅花10克,再煮一两分钟即可。
      功效:
      疏肝解郁,美容艳体。不仅芳馨适口,使人开胃,还可美容驻颜。
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     楼主| 发表于 2005-3-1 17:00:51 | 显示全部楼层
    4.桃花粥:
      桃花味甘,性微温。
      做法:
      准备将桃花2克置于沙锅之中,用水浸泡30分钟,加入淘洗干净的粳米100克,文火煨粥,粥成时加入红糖30克,拌匀。
      功效:
      美容,治疗血瘀病症。不宜久服,月经期间应暂停。
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    发表于 2005-3-1 17:06:08 | 显示全部楼层
    百合对什么花粥、肉粥、三鸟粥都麻麻地,最喜欢是喝老火汤,尤其是老鹰、猫头鹰、天鹅之类的猎物。
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     楼主| 发表于 2005-3-1 17:12:51 | 显示全部楼层
    百合玫瑰都是食肉兽!嘻嘻其实萝卜也是,如果全餐吃素我会感到严重营养不良!
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    发表于 2005-3-1 17:41:27 | 显示全部楼层

    萝卜粥也很好嘛,可以通肺理气治燥咳。
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