解辣双攻略

匆匆过客 · 发表于 2004-12-8 12:44:21

随着南北方交流的日益增多，原先不爱吃辣的广东人现在也被辣味饮食吸引。你看，湘菜馆、川味馆遍布街头，里面的食客大半是本地人。但是，辣味食品在挑逗舌尖味蕾的同时，往往还会让人“辣过头”，唇舌如火烧般难受。怎样能够吃辣、解辣两不误呢？请试试下面两招：
1、吃醋。吃辣时饮用适量的醋，有助消除辣味。
2、经受了激烈的吃辣刺激后，来一杯牛奶，能让火辣的唇舌迅速降温。
看，掌握解辣小秘诀，就能放心地享受辣味带来的味觉快感。赶快试试吧。