越华农庄【夏日烹饪专栏】 百合蜜枣猪肺汤

群芳谱

此汤即营养足，又可以减肥，·利尿，利脂肪胆固醇，充饥。属夏天健康汤水。【特别的女性】 材料： 银耳-- 三钱 瘦肉 -- 三两 节瓜 -- 一斤 生姜 -- 三片 制作： 1：银耳拣去杂质，先用清水浸透。 2 ：节瓜去皮切粗块，瘦肉洗净原件下煲。 3：以上材料下置大瓦煲，下8八碗水，煲2小时半，调味饮汤。

群芳谱

土茯苓煲乳鸽 [color=#7030a0] 新鲜的土茯苓在菜市场随处可见，用土茯苓来煲汤，可以说，土茯苓是广东人最喜欢的煲汤食材之一了。 因为土茯苓能够祛湿，解毒，通利关节，益脾和胃，其中以新鲜土茯苓为最好。它不仅有功效，还特别味鲜，煲汤尤其鲜甜，易于为人接受。 [color=#002060] 材料 ： 　 主料：乳鸽1只、土茯苓1斤半、姜10克 　 调料：盐8克、味精2克、胡椒粉3克、料酒15克 　 　 制作 ： 　　1、乳鸽洗净斩成大块，土茯苓切片，姜去皮切片。 　　2、锅中注水烧开，放入乳鸽焯烫去血水，捞出沥干水分； 　　 3、沙锅中注水，放入乳鸽、土茯苓、姜片煮开，转用小火煲50分钟，加入调料煮入味即可。 　　提示 ：乳鸽过水时可加入少许姜片，以去除腥味。 　 　 功效 ：　鸽肉味咸、性、无毒、有解毒、补肾壮阳，缓解神经衰弱之功效。鸽肉内含丰富的蛋白质、脂肪、而胆固醇含量很低，营养作用优于鸡肉，且比鸡肉易于消化和吸引，是产妇和婴幼儿最好的营养品之一。

千金usa

群芳谱师妹:谢谢你提供的靓汤谱,让大家食得有营,饮得养生.个个做个懂饮.懂食的健康快乐人!

群芳谱

引用第62楼千金usa于2011-06-24 05:04发表的 : 群芳谱师妹:谢谢你提供的靓汤谱,让大家食得有营,饮得养生.个个做个懂饮.懂食的健康快乐人!

千金usa祝你健康快乐，开心每一天！

君子好逑

看了你的栏目，真想开间“君子靓汤店”咯，

李杨柳

君子不如开间鱼类餐厅？例如：泥锹泥鳅钻豆腐

君子好逑

引用第65楼李杨柳于2011-06-24 10:26发表的 : 君子不如开间鱼类餐厅？例如：泥锹泥鳅钻豆腐

哈哈，杨柳好主意，不如叫鱼佬开间好哇。

群芳谱

引用第64楼君子好逑于2011-06-24 10:17发表的 : 看了你的栏目，真想开间“君子靓汤店”咯，

君子好逑这个主意不错，你开间“君子靓汤店”请我做你的厨师吧！

群芳谱

. 聊天下边介绍个素食的汤，看看合不合口味 雪莲果甜玉米汤 [color=#00b0f0]【原料】雪莲果1个、 甜玉米2根、 胡萝卜1根 【做法】 1.雪莲果和胡萝卜去皮，切成小块；甜玉米切开一小段；加入清水，一起煮1小时即可。 2.煮好的汤有着淡淡的甜味，冷饮热饮俱佳，如果觉得甜度不够，可加入适量蜂蜜。 【夏天的开胃汤】

李杨柳

引用第52楼ykk123于2011-06-21 16:05发表的 : 楊柳你試下吃龜苓膏，排下毒，可能幚到你，不妨試試。

我有吃过龜苓膏哇，你都知啦，我们这里流野多，毛物功效哩。近来好点了，多谢老同学有心。