越华农庄【夏日烹饪专栏】百合蜜枣猪肺汤

群芳谱 · 发表于 2011-6-13 23:15:50

花旗参百合绿豆炖鸽汤 0] 随着气温的升高，又为烦人的青春痘易长的时节。妈妈们又费心了。现在介绍花旗参百合绿豆炖鸽汤。对肺热型的青春痘有较好的辅助治疗作用，同时由于此汤有清肺热、滋阴宁神的功效，亦为初夏时家庭的靓汤。但用于治疗青春痘每周宜饮2~3次。花旗参，性微寒，味甘、微苦，归肺、心、肾经，具有补气养阴、清火生津，清肠止血的功效。以其配以清热解毒的绿豆、润肺养阴的百合炖白鸽，实为夏日靓汤之一 [size=4]材料：花期参10克、百合25克、绿豆50克、白鸽1只、猪瘦肉100克、生姜片1~2片。做法：百合、绿豆洗净；白鸽宰净、洗净，并“飞水”，然后与西洋参、生姜片一起放进炖盅内，加入冷开水1000毫升（约4碗量），盖上盅盖，隔水炖4个半小时，调入适量盐、油便可。

李杨柳 · 发表于 2011-6-13 23:22:19

沙发好舒服，汤也好好味，多谢师妹，辛苦咯！

七七届伍惠华 · 发表于 2011-6-13 23:27:53

群芳谱靓女：老鸭陈皮冬瓜汤吾错，滋阴补肾、养颜，睇下你几时煲好叫我地姐妹回饮汤吖。

群芳谱 · 发表于 2011-6-13 23:36:59

杨柳姐谢谢你坐我的第一个沙发。只要你觉得汤好喝就不辛苦了。[s:160]

群芳谱 · 发表于 2011-6-13 23:41:11

慧华姐只要你肯赏面，什么时候回来，我煲给你们喝都没问题。

东风 · 发表于 2011-6-14 06:21:56

[color=#00b050[b]] 我雖然吾係你們本校校友,但見有咁靚的湯, 吾怕羞也要過村來品嘗.

Nglouie · 发表于 2011-6-14 07:53:31

靓汤擦亮招牌， 农庄隆重开张； 期待菜式无穷， 祝愿生意久长！

适者生存G · 发表于 2011-6-14 09:41:59

[size=5]嘻嘻！咁靚的湯, 吾怕羞，我也來嘗嘗咯！

太极之友 · 发表于 2011-6-14 10:21:16

炎炎夏日，遇着老鸭陈皮冬瓜汤，真是好介绍，谢谢！并祝越华农庄兴旺发达！

君子好逑 · 发表于 2011-6-14 10:38:01

《越华农庄》剪彩啦！祝福《越华农庄》栏目越办越好！谢谢群芳谱校友！

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