网中人
发表于 2006-7-10 14:43:26
炖老鸡小窍门
<P> </P><P align=center><IMG src="images/upfile/2006-7/2006710143053.jpg"></P><P>近日得知三毛与箩卜正密锣紧鼓寻找各种美食菜谱,准备于周末准备一顿丰盛晚餐,宴请一个素昧平生的远方客人,特送上一美食菜谱,希望满意.</P><P align=center><SPAN class=unnamed5><STRONG><FONT size=4>炖老鸡小窍门</FONT></STRONG></SPAN></P><P><SPAN class=unnamed5></SPAN> </P><P align=center><IMG src="images/upfile/2006-7/2006710144125.jpg"></P><P align=center><STRONG>炖老鸡前用醋泡</STRONG></P><P style="MARGIN: 0cm"> 方法一：在宰杀鸡之前，先给鸡灌1汤匙食醋，然后再杀，用文火炖，就会煮得烂熟。</P><P style="MARGIN: 0cm"> 方法二：在锅内加20~30颗黄豆同炖，熟得快且味道鲜。</P><P style="MARGIN: 0cm"> 方法三：放3~4枚山楂，鸡肉易烂。</P><P style="MARGIN: 0cm"> 方法四：把鸡先用凉水或少许食醋泡2小时，再用微火炖，肉就会变得香嫩可口。</P>
Andyke
发表于 2006-7-10 16:23:19
网中人第一次推出炖老鸡食譜肯定巳收藏很久了，要学习啦。
碧咸
发表于 2006-7-10 20:50:21
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>： <HR>原文由 <B>网中人</B> 发表于 <I>2006-7-10 14:43:26</I> :<BR><P> </P><P align=center><IMG src="images/upfile/2006-7/2006710143053.jpg"></P><P>近日得知三毛与箩卜正密锣紧鼓寻找各种美食菜谱,准备于周末准备一顿丰盛晚餐,宴请一个素昧平生的远方客人,特送上一美食菜谱,希望满意.</P><P align=center><SPAN class=unnamed5><STRONG><FONT size=4>炖老鸡小窍门</FONT></STRONG></SPAN></P><P><SPAN class=unnamed5></SPAN> </P><P align=center><IMG src="images/upfile/2006-7/2006710144125.jpg"></P><P align=center><STRONG>炖老鸡前用醋泡</STRONG></P><P style=\"MARGIN: 0cm\"> 方法一：在宰杀鸡之前，先给鸡灌1汤匙食醋，然后再杀，用文火炖，就会煮得烂熟。</P><P style=\"MARGIN: 0cm\"> 方法二：在锅内加20~30颗黄豆同炖，熟得快且味道鲜。</P><P style=\"MARGIN: 0cm\"> 方法三：放3~4枚山楂，鸡肉易烂。</P><P style=\"MARGIN: 0cm\"> 方法四：把鸡先用凉水或少许食醋泡2小时，再用微火炖，肉就会变得香嫩可口。</P><HR></BLOCKQUOTE><FONT color=#ff0066 size=4>太感谢你网中人，上次你自作主张报道萝卜三毛“五一”游台城，蒙蔽了好多人；今次又私炖老鸡，不但精神可嘉，更可贵的是让第一次见面的网友捞到一口美食，哈哈，建议早点宰杀，炖足火候，补气又行血，岩细女士们。老鸡，感觉如何？</FONT> <IMG src="images/upfile/2006-7/200671020504.gif">
花心萝卜
发表于 2006-7-11 14:19:45
谢谢网中人！看上去此独门炖老鸡一定大补兼美味，老鸡大哥听好了：“就义前一定得呷醋！”好让那鸡肉嫩一些～ <IMG src="images/upfile/2006-7/2006711141914.gif">
碧咸
发表于 2006-7-11 21:52:18
<P><FONT color=#0000ff size=4>萝卜：老鸡“就义誓词---宁为肉碎，不可骨散，喝醋！”</FONT></P><P><FONT color=#0000ff size=4><IMG src="images/Emotions/79.gif">在转</FONT></P><P><FONT color=#0000ff size=4></FONT> </P>
花心萝卜
发表于 2006-7-12 09:35:51
<IMG src="images/Emotions/50.gif"><IMG src="images/Emotions/50.gif"><IMG src="images/Emotions/50.gif"><IMG src="images/Emotions/50.gif"><FONT size=3>碧咸的心随着</FONT><IMG src="images/Emotions/79.gif"><FONT size=4>越跳越快了，就是为了一饱口福。</FONT>
碧咸
发表于 2006-7-14 07:09:34
<FONT color=#f70938 size=4>萝卜：老鸡吾知道这边有炖品，跑到旧村赠芒鸡屎油，好鬼死落力勾靓女，你快D过去和区打个招呼<IMG src="images/Emotions/11.gif"></FONT>
乐叔
发表于 2006-7-14 08:09:49
美味当前，见者有份先得，千祈冇独食！
花心萝卜
发表于 2006-7-14 09:23:46
<FONT size=3>乐叔：炖老鸡乃大补之美食，女士专用，您老人家就别凑这份热闹啦，省得吃了流鼻血还得请老鸡批发芒鸡油做解药。</FONT>
oldchicken
发表于 2006-7-14 10:41:29
<P><FONT color=#e6421a size=3>可恼也！！！我现在没空，等着瞧！我宁为鸡死，不为那个。。。<IMG src="images/Emotions/10.gif"><IMG src="images/Emotions/10.gif"><IMG src="images/Emotions/10.gif"><IMG src="images/Emotions/10.gif"><IMG src="images/Emotions/10.gif"><IMG src="images/Emotions/10.gif"></FONT></P>