j19680802 发表于 2010-11-8 15:33:08

秋季滋补汤

蜜瓜老鸡响螺汤：秋日干燥，适合喝清热润肺，滋肾阴的汤水，蜜瓜味甘性寒，清凉消暑，生津止渴，响螺能提升汤的鲜味。响螺泡水三到五小时去其咸味，煲汤时宜搭配鸡肉或瘦肉，其中蜜瓜可换为木瓜或梨。（水果最后放，不要多火）

j19680802 发表于 2010-11-9 14:49:24

红罗卜无花果生鱼汤：清润鲜美，润燥养阴，益气，生津，提高机体免疫功能。红罗卜500克，无花果6粒，蜜枣3粒，生鱼一条约500克，瘦肉150克，姜3片，水开后慢火煲一个半小时。生鱼慢火煎到微黄。

j19680802 发表于 2010-11-9 14:58:14

粉葛生鱼汤：舒筋活络，益血和气，解除肌痛，适用于熬夜后肌肉酸痛，颈部胀痛。

jan 发表于 2010-11-11 05:15:00

好介绍，楼主好有心得，谢谢。

j19680802 发表于 2010-11-11 12:20:37

谢jan姐的光临
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