足球先生 发表于 2009-8-24 11:35:41

防署飲品

<p>    <font color=#0000ff size=5>近日天气炎热,飲下糖水,已作好防署,保持身体健康.</font></p><p><font color=#ff0000 size=4>下面有三款糖水飲品,已作参考.</font><font color=#ff0000 size=4><font color=#000000><br /></p><pre><pre><font color=#000000><font color=#0000ff size=5>番薯糖水</font> </font></pre><pre><font color=#000000>材料:</font></pre><pre><font color=#000000>番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松。</font></pre><pre><font color=#000000>做法:</font></pre><pre><font color=#000000> 1.番薯去皮,洗净切厚块(角状的好看一点),用清水浸半小时,浸时要时常换水。</font></pre><pre><font color=#000000> 2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开,然后放番薯,用慢火煮酥,约需20分钟(要视番薯</font></pre><pre><font color=#000000>厚薄而定),再放冰糖煮溶并烧开,就可以吃了。 PS:复杂一点点的做法: 淮山雪耳</font></pre><pre><font color=#000000>番薯糖水 材料:雪耳(好像另外叫白木耳吧,反正我家那边是这样叫的) 5g、淮山 5g、</font></pre><pre><font color=#000000>番薯 </font><font color=#000000>500g、生姜 5g、冰糖 适量、水 适量 </font></pre><pre><font color=#000000>做法:</font></pre><pre><font color=#000000> 1、淮山洗干净,放一边备用;</font></pre><pre><font color=#000000> 2、雪耳用水浸透、去蒂、洗干净、撕开小片,备用;</font></pre><pre><font color=#000000> 3、番薯去皮,洗净切厚块(角状的好看一点),备用;</font></pre><pre><font color=#000000> 4, 参照上面的做法煮,不过时间就要長一点,需煲90分钟,最后加入冰糖調味。 </font></pre><pre><font color=#000000>注意:</font></pre><pre><font color=#000000> 1、番薯,原名甘薯 ,分紫红肉的和黄肉两种(我个人觉得紫红肉比黄肉好吃)原产美</font></pre><pre><font color=#000000>洲,明朝时经南洋吕宋引入,故名番薯,番薯能补虚益气、健脾胃、强肾阴。番薯浸清</font></pre><pre><font color=#000000>水后才煮,就不会变黑。</font></pre><pre><font color=#000000> 2、淮山能益脾胃、助消化、补肺止咳。 </font></pre><pre><font color=#000000>吃法:</font></pre><pre><font color=#000000> 1、心急想尽快品尝的就热吃;</font></pre><pre><font color=#000000> 2、想冰凉透心的,就放进冰箱冰了再吃。 </font></pre><pre><font color=#000000>功能:</font></pre><pre><font color=#000000>润肠健胃,强肌健体。食欲不佳的人,常饮此糖水能使食欲大振 .</font></pre><pre><font color=#000000></font> </pre><pre><font color=#000000></font><font color=#ff0000 size=5> </font></pre><pre><font color=#000000><pre><font color=#ff0000 size=5>海带绿豆糖水 </font></pre><pre><font color=#0000ff>材料:</font></pre><pre><font color=#0000ff>绿豆 200g、海带 25g、香草(也叫臭草)2g/陈皮(晒干的桔子皮)</font></pre><pre><font color=#0000ff>1小块</font><font color=#0000ff> 冰糖 适量、水 适量 </font></pre><pre><font color=#0000ff>做法:</font></pre><pre><font color=#0000ff> 1、绿豆:懒的话洗干净浸半小时,放在一边待用,如果想口感好的话,去掉绿豆壳。</font></pre><pre><font color=#0000ff> 2、香草/陈皮:如果是放陈皮的话,就要用水浸软,刮去瓢,再洗干净,香草的话洗干 </font></pre><pre><font color=#0000ff>净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎,不太喜欢吃的就切大片一点,不过不要不放,</font></pre><pre><font color=#0000ff>不放就没有风味了。</font></pre><pre><font color=#0000ff> 3、海带:浸软,切成小段,喜欢吃起来有口感的就切宽一点,喜欢细腻一点的就切细</font></pre><pre><font color=#0000ff>一点。</font></pre><pre><font color=#0000ff> 4、在处理材料的同时,煲开一锅水,把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里,中火煲2个</font></pre><pre><font color=#0000ff>小时左右,在煲的时候记得要加水,不然很容易糊,又或者会把糖水煲成糖浆。</font></pre><pre><font color=#0000ff> 5、当绿豆都煲烂了,就跟据自己的口味加冰糖,再煲15分钟。</font></pre><pre><font color=#0000ff>这样好好喝的绿豆沙就煲好了。 </font></pre><pre><font color=#0000ff>吃法:</font></pre><pre><font color=#0000ff> 1、直接热吃(一年四季皆适宜!);</font></pre><pre><font color=#0000ff> 2、放入冰箱,冰了再吃(夏日消暑好味道!);</font></pre><pre><font color=#0000ff> 3、加汤圆热吃(一次满足两个愿望!) </font></pre><pre><font color=#0000ff>注意:</font></pre><pre><font color=#0000ff> 1、绿豆能解渴利尿,消肿下气,解暑除烦热,有益于肠胃。因为绿豆性属寒凉,脾胃 </font></pre><pre><font color=#0000ff>虚寒,大便稀烂,肾气不足,腰痛,肢冷者都不宜多吃。</font></pre><pre><font color=#0000ff> 2、海带功能和紫菜差不多。但海带不要浸洗太久,因为浸洗太久,它的碘甘露醇(有 </font></pre><pre><font color=#0000ff>消肿利尿功能)会被溶去。 </font></pre><pre><font color=#0000ff>功能:</font></pre><pre><font color=#0000ff>清凉解热,解毒利尿,治咳嗽,可减少皮肤病毒(例如青春豆)。</font></pre><pre><font color=#0000ff></font> </pre><pre><font color=#0000ff></font> </pre><pre><font color=#0000ff> <pre><font color=#000000 size=5>鸡蛋腐竹糖水 </font></pre><pre><font color=#ff0000>材料:</font></pre><pre><font color=#ff0000>干腐竹10克,鸡蛋2只、冰糖适量、姜一小片</font></pre><pre><font color=#ff0000>做法:</font></pre><pre><font color=#ff0000> 1、鸡蛋煮熟去壳;</font></pre><pre><font color=#ff0000> 2、腐竹以沸水浸二十分钟,捞起沥干;</font></pre><pre><font color=#ff0000> 3、开水五杯和生姜一起煮开,再加腐竹,用慢火煲半小时,加入冰糖和鸡蛋再煮15分钟.</font></pre><pre><font color=#ff0000>进阶做法: </font></pre><pre><font color=#ff0000>腐竹白果薏米糖水 材料:干腐竹75克、白果75克、薏米38克、鸡蛋2只、冰</font></pre><pre><font color=#ff0000>糖150克、水8杯或适量 </font></pre><pre><font color=#ff0000>做法:</font></pre><pre><font color=#ff0000> 1、薏米洗干净,隔干水,放在一边备用;</font></pre><pre><font color=#ff0000> 2、腐竹浸软,白果去壳,然后用热水浸片刻,撕去衣,去心;</font></pre><pre><font color=#ff0000> 3、鸡蛋煮熟去壳;</font></pre><pre><font color=#ff0000> 4、煲滚水,将白果、薏米放入煲半小时,然后加入腐竹、冰糖,煲至冰糖溶化,将熟 </font></pre><pre><font color=#ff0000>鸡蛋去壳并放入糖水中,煮至薏米刚熟即成。 </font></pre><pre><font color=#ff0000>功效:</font></pre><pre><font color=#ff0000>白果和薏米都有清热去湿的功效,天</font><font color=#ff0000>气燥热或胸中烦闷时,煲些白果薏米糖水</font><font color=#ff0000>吃,能清</font></pre><pre><font color=#ff0000>除燥热,使身体舒畅。</font></pre><pre><font color=#ff0000>注意:</font></pre><pre><font color=#ff0000>用鹌鹑蛋</font><font color=#ff0000>代替鸡蛋,会更好吃! </font></font></font></font></font></pre></pre></pre></pre><p>[此帖子已被 足球先生 在 2009-8-24 23:29:23 编辑过]

春霞 发表于 2009-8-24 23:37:35

<strong><font color=#000000 size=5>饮品好野.为方便自己,往昌记处整返两碗解下署先.</font></strong>

东风 发表于 2009-8-25 00:36:20

<p><strong><font color=#0000ff size=5>足生:</font></strong></p><p><strong><font color=#0000ff size=5>   昌记多谢你啦?</font></strong></p>

足球先生 发表于 2009-8-25 14:05:20

<p>    <font color=#0000ff size=5>呆的係自家糖水,做愛妻的想绑住个老公,</font></p><p><font color=#0000ff size=5>甜甜蜜蜜,撑下抬脚,不防---哈.哈.</font> </p><p>[此帖子已被 足球先生 在 2009-8-25 14:09:47 编辑过]

j.y. 发表于 2009-8-26 23:36:59

<strong><font color=#000000 size=5>土生土長,番薯糖水,正<img src="Images/Emoticons/46.gif" width=20 onmousewheel=\"return yuzi_img(event,this)\"border=0></font></strong>

木玲 发表于 2009-8-28 02:30:50

<strong><font color=#000000 size=5>第时呆也來隔里开凉茶铺.</font></strong>

wu6255813 发表于 2014-2-20 20:03:43

祝同学们在新的一年身体健康!!事事顺利!!!

足球先生 发表于 2014-2-21 05:56:14

沒想到至今足球還有人來踢!多謝wu6255813!

双飞燕 发表于 2014-3-23 16:24:38

足球先生:
             沒想到至今足球還有人來踢!多謝wu6255813! http://www.75one.net/images/back.gif

足球惹人爱,当然多人来踢咯。http://www.75one.net/p_w_upload/photo/Mon_1205/307_325813374881128404b628cb87ae3.gif

足球先生 发表于 2014-4-1 09:38:58

足球多謝燕姐成為您的好朋友!
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